Ceny marchwi w górę
Styczeń przyniósł zwyżkę cen marchwi w polskim dużym hurcie. Dokładniej trend ten został zapoczątkowany na początku drugiego tygodnia bieżącego miesiąca, po zakończeniu okresu, w którym handel przerywany był kolejnymi świętami. Do chwili obecnej średnia cena sprzedażowa marchwi szczotkowanej, pakowanej w worki, wzrosła w dużym hurcie o jedną trzecią.
W konsekwencji ceny takiej marchwi są obecnie w handlu wielkohurtowym na poziomie 0,60-1,00 zł/kg, co pokazuje też dość znaczną, jak na to warzywo, rozpiętość cenową. I jest to jedna ze wskazówek co do przyczyn pojawienia się tendencji wzrostowej – brak dużych ilości towaru dobrego jakościowo.
Popyt na marchew, jak to zazwyczaj w styczniu, nie jest wysoki. Nieźle idzie sprzedaż na rynku detalicznym, ale na segment jako całość fatalnie oddziałuje lockdown spowodowany pandemią, zwłaszcza zamknięcie gastronomii. Bardzo blado wypada też eksport marchwi. Zwyżce cen w Polsce „pomaga” to, że marchew drożeje też w Holandii oraz za naszą wschodnią granicą. Sprzyja także zimowa pogoda.
Jak na tak niekorzystną sytuację,, to hurtowe ceny marchwi wydają się nie najgorsze, co widać na naszym wykresie. Średnia jest teraz o 14 procent wyższa od zeszłorocznej. Jednak nie ma pewności, że trend zwyżkowy będzie aktywny w dłuższej perspektywie czasowej. Sytuacja na rynku nie jest łatwa. Jeśli władze utrzymają blokadę gastronomii, a pogoda się ociepli, to będzie po zwyżce.
Holandia – niski popyt na marchew, ale...
Mołdawia – stagnacja cen marchwi i ziemniaków
