Ceny młodych buraków jeszcze w dół
Bardzo dużo zmieniło się w czerwcu na rynku hurtowym młodych buraków obcinanych. Na początku sezonu handlu tymi warzywami w hurcie na większą skalę mieliśmy nawet korektę zwyżkową cen. Jednak jeszcze w pierwszej połowie miesiąca doszło do znaczącej przeceny, a potem sytuacja na pewien czas się ustabilizowała. Widzimy to na wykresie poniżej.
Na wykresie tym widać także i to, że trend zniżkowy cen młodych buraków obcinanych szybko powrócił. Obecnie ceny sprzedażowe buraków młodych to w dużym hurcie najczęściej 1,50-2,00 zł/kg, zależnie od jakości, kalibru i rejonu kraju. Nie są to wysokie ceny, jak na tę fazę kampanii, co widać po relacji do średniej ceny z minionych pięciu lat.
Wskaźnik ten wynosi dla notowania z 30 czerwca 1,96 zł/kg. Bieżąca cena to 1,75 zł/kg, a zatem mamy spadek o blisko 11 procent. Oczywiście taki zniżkowy, dość dynamiczny trend jest typowy dla młodych buraków, obecne ceny i tak są dużo wyższe w relacji rok do roku (+40 procent), ale fakt, że są poniżej średniej wieloletniej jest bardzo znamienny. Jeśli obecna tendencja nie wyhamuje, to może łatwo okazać się, że buraki młode kończą lipiec br. z cenami najniższymi od pięciu lat.
