Ceny młodych ziemniaków w dół, ale…
Młode ziemniaki tanieją i nie jest to w lipcu nic nadzwyczajnego. Na polskim rynku hurtowym jest to zjawisko wręcz typowe. Pytanie tylko – jak szybko tanieją i na jaki poziom zdążyły do tej pory zejść hurtowe ceny tych warzyw?
łatwo odpowiedzieć na powyższe pytania analizując wykres powyżej, który obrazuje zmiany średniej ceny młodych ziemniaków w dużym hurcie w bieżącym i poprzednich dziesięciu sezonach. Na wykresie tym widać, że cena średnia wczesnych ziemniaków w tym sezonie spada w zasadzie od najwcześniejszego jego etapu (z krótkookresowym odbiciem w górę w okolicach 15 czerwca). Od końca maja cena ta zmalała o 73 procent.
Jednak na wykresie widać też, iż mimo wspomnianego spadku ceny młodych ziemniaków na polskim rynku hurtowym wcale nie są tak niskie. Nie są, co prawda, też rekordowo wysokie, bo drożej było w 2019. Ale w okresie trzeciej dekady czerwca i na początku lipca tempo zniżki cen znacząco spowolniło i w rezultacie średnia jest powyżej poziomu w ośmiu z dziesięciu poprzednich lat.
To w znacznej mierze efekt trudnej pogody w lecie, z suszą rolniczą włącznie. Upalna aura nie sprzyja wczesnym odmianom ziemniaka i towaru na rynku jest dość mało. Wydaje się też, że w najbliższym czasie to się nie zmieni i ceny będą powyżej przeciętnej dla tej fazy sezonu (oczywiście należy też pamiętać o wzroście kosztów produkcji i generalnie wyższej inflacji w ostatnich miesiącach).
Francja –spadek areału ziemniaków
Import ziemniaków do Polski – Niemcy głównym dostawcą
Ukraina – niższy import ziemniaków
