Ceny ogórków nie odpuszczają
W „normalnym” sezonie druga połowa sierpnia to okres, w którym polski rynek ogórków świeżych zaczyna wychodzić z fazy szczytu podażowego. Hurtowe ceny tych warzyw zaczynają się wówczas umacniać, przy czym najczęściej do końca pierwszej dekady września ten zwyżkowy trend nie jest szczególnie dynamiczny.
jednak bieżący sezon odbiega od typowego scenariusza najbardziej jak tylko można sobie wyobrazić. A najpewniej jeszcze miesiąc temu mało kto sobie wyobrażał takie realia cenowe na hurtowym rynku ogórków świeżych, z jakimi mamy do czynienia obecnie.
A mamy do czynienia z prawdziwą zapaścią dostępności tych warzyw. Z kryzysem podażowym, który wypchnął ceny ogórków w polskim hurcie na kosmiczny poziom. Ceny sprzedażowe ogórków szklarniowych to bowiem teraz w dużym hurcie aż 7,00-9,00 zł/kg. Jak widać na wykresie poniżej, tegoroczna krzywa zmian cenowych przybrała zupełnie ekscentryczny kształt.
Wysokie ceny ogórków szklarniowych są podbijane przez braki w podaży ogórka gruntowego, którego latem powinno być dużo. Tymczasem, z powodu fatalnego wpływu pogody na tegoroczne uprawy ogórków z otwartego gruntu, mamy nie tyle lukę, co ziejącą dziurę podażową w tym segmencie rynku ogórkowego. ceny ogórków gruntowych w hurcie na większą skalę to 3,00-6,00 zł/kg za kiszeniaki i 3,50-7,00 zł/kg za konserwę.
To i tak nieco mniej niż w zeszłym tygodniu, bo pogoda w sierpniu nie jest tak bardzo upalna jak w lipcu i bieżący zbiór nieco wzrósł. Zwłaszcza w niektórych rejonach kraju, gdzie jest dużo upraw ogórków gruntowych. Tam ceny u rolników spadły nawet do 1,50-2,50 zł/kg za kiszeniaka. Ale w skali kraju wciąż jest z podażą ogórków bardzo źle. W małym hurcie, na lokalnych giełdach, ceny tych ogórków wciąż sięgają 9,00 zł/kg.
Czy konsekwencją tej sytuacji będzie import ogórków do Polski w środku lata? Otóż na to pytanie już mamy odpowiedź, bowiem właśnie pojawiły się oferty sprzedaży ogórków gruntowych sprowadzanych z Turcji z ceną 3,00 zł/kg. Do tego najpewniej mamy na naszym rynku ogórki szklarniowe z Rosji, co jest staje się czymś typowym.
Raport cen ogórków na rynkach w Hiszpanii - 13 sierpnia 2024
Cena ogórków szklarniowych długich (Almeria) na tym samym rynku wynosi 3.63 PLN czytaj dalej
Raport cen ogórków na rynkach hurtowych w Polsce - 13 sierpnia 2024
W Poznaniu na rynku WGRO, cena ogórka czytaj dalej
