Ceny ogórków spadły, ale…
Pierwsza połowa sierpnia br. przyniosła załamanie podaży ogórków. To wywindowało hurtowe ceny tych warzyw, zarówno w segmencie ogórka gruntowego, jak i ogórka szklarniowego. Przyczyną była sucha i upalna pogoda, jaka wówczas zawitała do Polski. ostatniej dekadzie minionego miesiąca sytuacja podażowa zaczęła się poprawiać, a ceny zareagowały dość dynamicznym spadkiem, który trwał do pierwszych dni bieżącego miesiąca.
Na rynku ogórków szklarniowych ten trend w zasadzie jeszcze trwał dzisiaj. Bo aktualne ceny sprzedażowe tych warzyw w dużym hurcie to 4,00-5,00 zł/kg, średnio o 10 procent niższe od notowań wczorajszych. Skumulowany spadek tych cen od poziomu z 27 sierpnia (start ostatniej odsłony trendu zniżkowego) to 36 procent. czy to dużo?
Sporo, ale trzeba pamiętać, że ta zniżka zaczęła się na bardzo wysokim, jak na tę fazę kampanii, pułapie cenowym. A zatem w chwili obecnej ceny ogórków szklarniowych, choć znacząco niższe niż dwa-trzy tygodnie temu, to i tak pozostają relatywnie wysokie. Wciąż nieco powyżej średniej z poprzednich pięciu lat.
A jak wygląda sytuacja na rynku ogórków gruntowych? Tu też mieliśmy spadek, analogiczny do tego na rynku ogórka szklarniowego. Ceny ogórków gruntowych spadły w hurcie o 40 do nawet 60 procent, zależnie od rejonu kraju i asortymentu.
Ale na rynku ogórków gruntowych dziś widać już pierwsze oznaki odwrócenia tej tendencji. Podaż tych warzyw już bowiem znowu maleje. Jeśli chodzi o ich hurtowe ceny to za drobne ogórki płaci się teraz najczęściej 4,00 zł/kg, do nawet 5,00 zł/kg. Popyt na nie jest niezmienne duży. Za nieco większe kiszeniaki ceny zaczynają się w okolicach 3,50 zł/kg. Ogórki duże, tzw. sałaciaki maja ceny w okolicach złotówki.
Raport cenowy świeżych ogórków w Hiszpanii - 27 stycznia 2055
Eksport ogórków i pomidorów z Ukrainy spadł do minimum w porównaniu z poziomami sprzed wojny.
