Ceny pietruszki nadal w zapaści
Na normalnym rynku to byłby już zdecydowanie czas na jakieś ruchy cen pietruszki w górę. Średnia arytmetyczna cen z poprzednich pięciu sezonów wykazuje w tym okresie tendencję wzrostową. W kwietniu tendencja ta przybiera jeszcze na sile. Podobnie wygląda też kształt średniej z całej minionej dekady. Widać to na dwóch poniższych wykresach.
Niestety, sytuacja na rynku pietruszki nie jest normalna. A ceny tego warzywa w polskim hurcie są w zapaści. W zasadzie źle się dzieje od startu tej kampanii, ale kryzys cenowy zarysował się już bardzo wyraźnie od drugiego tygodnia grudnia. Od tamtej pory jest już tylko gorzej względem poprzednich lat.
Obecnie ceny sprzedażowe mytej i workowanej pietruszki, które od 20 lutego br. pozostają w przedziale 2,20-3,40 zł/kg, zależnie od rejonu kraju, są aż o 39 procent poniżej średniej pięcioletniej. A przed ostatnią korektą ta różnica wynosiła -30 procent. Jeśli zaś obecne ceny nie poprawią się, to dystans do przeciętnej pięcioletniej wzrośnie na koniec kwietnia do -45 procent.
A wygląda na to, że do końca kwietnia nie ma dużych szans na zasadniczą poprawę sytuacji. Obecna sytuacja na rynku pietruszki charakteryzuje się wyraźną nadpodażą w stosunku do potrzeb kupców. Ta nadwyżka raczej sama z siebie nie zniknie.
