Ceny pietruszki są w trendzie zwyżkowym, ale…
Ceny pietruszki korzeniowej w polskim hurcie pozostają w trendzie wzrostowym od końca listopada zeszłego roku, ale problem w tym, że ten trend nie był, jak na razie, zbyt dynamiczny. W rezultacie obecna średnia cena w dużym hurcie jest wyraźnie niższa tak od rekordów uzyskiwanych przez pietruszkę w ostatnim dziesięcioleciu, jak i od cen z zeszłego sezonu.
Obecne ceny sprzedażowe mytej i workowanej pietruszki w przyzwoitej jakości to najczęściej kwoty z przedziału 3,50-5,50 zł/kg, co daje średnią 4,50 zł/kg. Na naszym pierwszym wykresie widać, ze utrzymują się one powyżej średniej pięcioletniej, ale ta przewaga nie jest zbyt duża. Za to do ceny maksymalnej z ostatniego dziesięciolecia brakuje bardzo dużo (8,25 zł/kg z sezonu 2018/2019).
I niestety nie zapowiada się na poprawę relacji w tym względzie. To znaczy pietruszka z pewnością nadal będzie drożała, ale na razie nie ma przesłanek do tego, by oczekiwać przyśpieszenie tempa tego wzrostu. A to oznacza, że średnia cena za miesiąc będzie w okolicy 5,00-5,20 zł/kg. Zwróćmy uwagę na to, co widać na naszym drugim wykresie. Bieżąca cena nie zdołał utrzymać się powyżej poziomu z analogicznego okresu sezonu 2022/2023. I jeśli nasze przewidywania się sprawdzą, to tak będzie też za miesiąc. Notowanie z 27 marca 2024 roku było bowiem na poziomie 5,25 zł/kg.
Raport cen pietruszki na rynkach hurtowych w Polsce - 20 lutego 2025
Na rynku hurtowym czytaj dalej
Ceny pietruszki wreszcie drgnęły
