Ceny polskiej cebuli wciąż poniżej pułapu z zeszłego roku
Średnia cena cebuli workowanej w notowaniach monitoringu fresh-market.pl odnotowała w ostatnim czasie korektę w dół. Był to spadek o 8,3 procent. Niby nie tak dużo, ale z drugiej strony i nie mało, jak na jednorazową zmianę. Zwłaszcza, że oznaczał on przerwanie czegoś, co mogło się przekształcić w trend w trend zwyżkowy i zaprowadzić ceny polskiej cebuli powyżej rekordowych pułapów zeszłorocznych. Zwłaszcza, że w tym roku zbiory cebuli w Polsce są mniejsze od tych z 32022 roku.
Opisane wyżej wahania cen cebuli widać na naszym wykresie. Obecnie ceny sprzedażowe cebuli krajowej, kalibrowanej i pakowanej w worki, to najczęściej 1,50-1,80 zł/kg, zależnie od kalibru, jakości i rejonu kraju. W relacji rok do roku jest więc taniej o niecałe 20 procent. Rok temu, w połowie listopada, średnia cena sprzedażowa cebuli przekroczyła barierę dwóch zł i wynosiła 2,05 zł/kg. Teraz to 1,65 zł/kg.
Dlaczego rysujący się trend wzrostowy cen cebuli w Polsce został tak szybko przełamany i doszło do korekty spadkowej, mimo że, jak wyżej wspomnieliśmy, cebuli jest w tym sezonie mniej niż w poprzednim? Przyczyną jest import, a konkretniej fakt, że do Polski dotarły kolejne transporty cebuli sprowadzanej z krajów Azji Środkowej – głównie z Kazachstanu i Uzbekistanu. Tej cebuli jeszcze parę dni temu było mniej, a jej ceny jeszcze na początku bieżącego tygodnia były wyższe. Teraz znów jest ona oferowana od 1,30 zł/kg, choć są też sprzedawcy z cenami na poziomie 1,60 zł/kg.
Rok temu strumień cebuli płynący z Azji Środkowej do Europy był mniejszy, bo więcej kupowała tam Rosja. W tym roku Rosja ma na razie sporo własnej cebuli i popyt na import jest na rosyjskim rynku bardzo ograniczony. W konsekwencji eksporterzy z tamtego regionu szukają rynków zbytu dalej i są bardziej skłonni oferować niższe ceny.
Z drugiej strony mamy Holandię. Holandię, w której co prawda spadek cen cebuli wyhamowuje, ale też słabnie eksport do Afryki, więc tamtejsi sprzedawcy również szukają szans w Europie, w tym w Polsce. A wiadomo, że do nas jaklo towar na rynek świeży, trafi też taka cebula, która w Holandii nie ma szans na taką kwalifikację jakościową.
Konkluzja jest więc taka, że w najbliższym okresie nie ma widoków na wyraźną poprawę c en cebuli w Polsce. Nie na taką, aby ceny te znalazły się powyżej pułapu zeszłorocznego. Nie mniej w dłuższej perspektywie czasowej taki scenariusz wciąż jest bardzo prawdopodobny.
Holandia - ulga po burzliwym tygodniu w handlu cebulą
"Pogoda wpływa na uprawę cebuli na całym świecie"
czytaj dalej
