Ceny porów w dół, ale nie wszystkich
Jak wygląda obecnie sytuacja w dużym hurcie porów w Polsce? Które pory potaniały, a które nie? Trzeba zauważyć, że ostatnia dekada stycznia przyniosła w tym względzie duże zmiany, ale dotyczyły one tylko porów importowanych. Bowiem import mocno potaniał w ostatnich dniach. Ceny porów sprowadzanych do Polski spadły w mijającym tygodniu, jeśli chodzi o hurt na większą skalę, z 5,00-5,60 zł/kg do 3,00-4,00 zł/kg.
Oznacza to średnią przecenę o 34 procent. Mamy tez obecnie ceny tych warzyw o 30 procent niższe niż w tym samym okresie zeszłego roku, choć i wówczas pory importowane taniały, tyle że z dużo mniejszą dynamiką tego trendu. A jaka jest przyczyna tej aktualnej, tak znacznej obniżki cen importowanych porów? W dużej mierze to wynik zwiększenia dywersyfikacji tego importu. Obok kierunków tradycyjnych (Belgia, Holandia, Francja), z których w tym roku porów napływało mniej i były one w wyższych cenach, uruchomiono zakupy w krajach takich, jak Egipt i Etiopia, a nawet RPA. To spowodowało wzrost ogólnej podaży i wymusiło spadek cen w całym tym segmencie porów.
Przełożyło się to również na sytuacje w hurcie porów krajowych. A mianowicie doszło do wygaszenia tendencji zwyżkowej i ceny w hurcie na większą skalę ustabilizowały na na pułapie 4,00-4,80 zł/kg. Na wykresie widać, że to wciąż jest więcej niż rok temu (teraz to średnio +3,5 procent rok do roku).
Pytanie, co dalej z cenami porów w polskim hurcie? Wydaje się, iż najbardziej prawdopodobny scenariusz, to obecnie spadek cen krajowych porów pod naciskiem tańszego importu. Byłoby to rozwinięcie sytuacji zgodne ze wzorcem średniej wieloletniej.
źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS
Na koniec spójrzmy, jak kształtował się import porów do Polski w pierwszych miesiącach tego sezonu, na tle dwóch poprzednich kampanii (na podstawie danych GUS). Jak widać, był on bardzo niski, nawet uwzględniwszy, że na starcie kampanii importowej wolumeny nigdy nie są wysokie.
Ale, co istotne, już w tej początkowej fazie, było widoczne, że importerzy starają się kompensować niedobory tych warzyw w krajach będących tradycyjnymi dostawcami, za pomocą importu z alternatywnych kierunków. W okresie wrzesień-listopad 2025 największym dostawcą pozostała Holandia z wolumenem 48 ton, ale był to duży spadek w stosunku do 104 ton rok wcześniej. Import z Belgii skurczył się do zaledwie 11 ton, gdy rok wcześniej było to 72 tony. Za to wzrósł import z Egiptu z 10 do 16 ton, z RPA do 15 ton ze śladowych 0,3 tony. Z Etiopii sprowadzono 12 ton porów w porównaniu do 13 ton rok wcześniej.
Porównanie Cen Porów na Rynkach Hurtowych w Polsce i Europie – Stan na 22 stycznia 2026 r.
