Ceny porów wzrosły w lipcu, ale…
Ceny porów w polskim hurcie są teraz wyższe niż na koniec zeszłego miesiąca. Jest to zjawisko naturalne w okresie, w którym „stare” pory już nie są w obrocie, a podaż tych z nowego zbiory dopiero zaczyna rosnąć. Jednak pory w tym roku zaczynają nową kampanię handlową z cenami na zdecydowanie niższym poziomie niż rok temu. Jest też taniej niż w lipcu 2023.
Rok temu bowiem mieliśmy start nowego sezonu z bardzo niską podażą porów i wysokimi ich cenami. Już we wrześniu, na początku regularnego sezonu wielkohurtowego średnia cena sprzedażowa tych warzyw wynosiła 5,00 zł/kg. W lipcu było to 6,00 zł/kg, a nawet przez kilka dni cena ta wzrosła do 6,50 zł/kg.
Teraz ceny sprzedażowe porów w handlu hurtowym na większą skalę są najczęściej w przedziale 3,00-4,50 zł/kg. To o 10 procent powyżej najniższych cen z czerwca, ale jednocześnie to o 37,5 procent mniej niż na starcie sezonu 2024/2025.Ceny porów sprzedawanych w hurcie na sztuki to obecnie 2,00-2,60 zł/szt., czyli 2,30 zł/szt. średnio. Zaś rok temu było to 3,25 zł/szt. średnio, co oznacza spadek cen rok do roku o 29 procent.
Niestety, z punktu widzenia producentów, miniony sezon miał fatalna końcówkę cenową. W znacznej mierze z powodu dużego importu relatywnie tanich porów wiosną br. oraz tego, że na koniec kampanii zapasy porów krajowych okazały się relatywnie wysokie. W konsekwencji nowy sezon startował z dużą presją na ceny i z ich względnie niskiego pułapu.
Mniejsze zbiory francuskich porów
