Ceny przemysłu mocniej w dół
Korekta na cenach skupu jabłka przemysłowego w Polsce okazuje się być dużo większa niż jeden grosz na kilogramie średnio, z czym mieliśmy do czynienia na koniec zeszłego tygodnia. Oczywiście już wtedy lokalnie zniżki były większe. Najbardziej z cen schodziły te skupy, które wcześniej dawały ceny wyraźnie powyżej przeciętnej.
Teraz jednak mamy obniżkę dużo głębszą, a ceny skupu przemysłu zostały ścięte nie tylko mocno i wszędzie. Wszędzie zeszły one wyraźnie poniżej psychologicznego pułapu 0,60 zł/kg. Również na Mazowszu. W rezultacie mamy najczęściej ceny skupu zwykłego przemysłu w przedziale 0,50-0,56 zł/kg, co daje średnią 0,53 zł/kg. Wydaje się też że może być ona jeszcze niższa.
Na naszym wykresie powyżej widzimy, jak głęboka i znacząca jest ta ostatnia zmiana. Ceny skupu zwykłego przemysłu, które jak dotąd zdołały się utrzymywać przynajmniej na poziomie średniej pięcioletniej, teraz wylądowały w okolicach najniższych cen z ostatniego pięciolecia. Do najgorszego notowania z tego okresu, z 19 lutego 2021 roku brakuje 8 groszy. Do najgorszego!
Jakie są tego przyczyny? Na skupach mówią jasno – to decyzja zakładów przetwórczych. Tych, które aktualnie prowadzą przetwórstwo. A takich jest wciąż mniej ze względu na zimową pogodą. Pod tym względem wciąż niewiele się zmieniło. Za to strumień surowca zyskiwał ostatnio na obfitości w miarę otwierania komór. Okazuje się, że jakość owoców w chłodniach jest generalnie dość przeciętna i stąd mamy ponadprzeciętny udział jabłek nadających się tylko na przemysł.
