Ceny selerów szorują po dnie
Od dawna było widać, że sytuacja na hurtowym rynku selerów korzeniowych jest niewesoła. Jednak do początku lutego ceny sprzedażowe mytych i workowanych selerów pozostawały w dużym hurcie przynajmniej wyższe od cen sprzed pięciu lat. Na chwilę pojawiła się nawet szansa na to, że selery wreszcie zaczną drożeć. Pisaliśmy o tym na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj).
Jednak te nadzieje na poprawę okazały się płonne. Zamiast wzrostu cen przyszło dalsze pogorszenie sytuacji. I teraz widać, że to już jest prawdziwa katastrofa. Ceny sprzedażowe mytych selerów spadły w dużym hurcie wyraźnie poniżej pułapu z sezonu 2020/2021. Obecnie bowiem sprzedawane są one najczęściej w cenach z przedziału 0,90-1,30 zł/kg, co daje średnią zaledwie 1,10 zł/kg.
Dla porównania: pięć lat temu było to 1,50 zł/kg, a zatem May tu spadek o prawie 27 procent! Średnia cena z minionych pięciu lat to 1,74 zł/kg, a zatem w stosunku do tego wskaźnika mamy spadek o 36,8 procent. W relacji do średniej ceny sprzed roku, która wynosiła 3 marca aż 3,60 zł/kg, spadek to 69,4 procent. Przepaść. Można jeszcze dodać, że na wykresie zestawiamy tylko obecne ceny z poprzednimi pięcioma sezonami (aby wykres pozostał w miarę czytelny). Ale ta bieżąca cena de facto jest najgorsza od notowania z 3 marca 2014 roku (gdy było to 0,90 zł/kg), a zatem aż od jedenastu lat.
Selery brudne są teraz oferowane przez producentów po 0,50-0,80 zł/kg, zależnie od kalibru i rejonu kraju. Piszemy „są oferowane:, bo fraza „są sprzedawane” byłaby tu niewłaściwa, jako że chętnych do kupna w zasadzie brak. Np. na stronie www.igrit.pl w ostatnich dniach pojawiły się tylko oferty sprzedaży i zero ofert kupna.
Raport cen selerów na rynkach hurtowych w Polsce – Analiza danych z lutego 2026 roku
