Ceny skupu jabłek przemysłowych na razie stabilne
W skupie jabłek przemysłowych mamy na razie uspokojenie sytuacji. Co nie do końca jest dobrą wiadomością dla dostawców surowca. Po pierwsze obecne ceny są znacząco niższe niż w analogicznym okresie poprzednich dwóch sezonów. Po drugie, przeciętna cena z ostatnich pięciu lat wykazuje w tej fazie tendencję zwyżkową, a w bieżącej kampanii wzrost cen został zahamowany na początku ostatniej dekady listopada br.
I o ile przez około dwa tygodnia bieżąca cena średnia zdołała utrzymywać się powyżej wskaźnika przeciętnej ceny pięcioletniej, to obecnie te wartości się zrównały, a zaraz cena bieżąca znajdzie się poniżej tamtej. Widzimy to na wykresie. Obecnie ceny skupu zwykłego przemysłu pozostają w przedziale 0,55-0,63 zł/kg najczęściej, zależnie od rejonu kraju. Tradycyjnie najwyższe ceny slupu obowiązują na Mazowszu, w okolicach Grójca i Warki.
Wciąż jednak nad rynkiem jabłka przemysłowego wsi widmo kolejnej próby zbicia cen skupu. Dlatego we wstępie do niniejszej analizy pisaliśmy, że w zdaniu „W skupie jabłek przemysłowych mamy na razie uspokojenie sytuacji.” kluczowe jest sformułowanie „na razie”. W grudniu zazwyczaj mamy stabilizację, a sytuacja się dynamizuje po Trzech Królach. I to przeważnie w kierunku spadku cen.
Ale w tym sezonie presja może się pojawić szybciej. Być może ceny nie spadną zaraz. Jutro czy pojutrze. Ale już widzimy pewne względne ograniczenie bieżącego popytu na surowiec, bo są zakłady, które już zaczynają przerwę świąteczną. Czy pozostali przetwórcy nie skorzystają z wahań popytowych?
Kiedy dalszy wzrost cen jabłek Gala?
