Ceny skupu jabłek przemysłowych znów w górę
Czyżby ceny skupu jabłka przemysłowego wróciły do trendu wzrostowego? W mijającym tygodniu odnotowaliśmy umocnienie cen w tym sektorze rynku owocowego. Umocnienie niewielkie i selektywne, ale według wielu opinii to dopiero początek dłuższej tendencji.
To było do przewidzenia – taka opinia wśród sadowników jest bardzo częsta. Tym razem ostatnia obniżka cen na rampach zakładów przetwórczych spowodowała niemal natychmiastowy spadek podaży dostarczanych na skupy owoców. A popyt na nie wśród przetwórców pozostaje wysoki. Brak surowca wymusił więc w konsekwencji powrót do wyższych cen.
Na razie jednak zmiany miały ograniczony charakter i nie były powszechne. Poza Mazowszem sporo skupów utrzymało wcześniejsze ceny. Wiele firm je podniosło o grosz czy dwa i w konsekwencji ceny skupu tzw. zwykłego przemysłu pozostały w przedziale 0,45-0,50 zł/kg, tyle że teraz więcej podmiotów oferuje ceny z górnej granicy tego przedziału. Ceny skupu przemysłu suchego wzrosły z 0,50-0,56 zł/kg do 0,52-0,56 zł/kg, czyli o około 2 procent. Jak wcześniej droższe są owoce konkretnych odmian, skupowane na przeciery i musy. Najczęściej to 0,60-0,65 zł/kg, ale maksimum sięga pułapu 0,70 zł/kg.
Te niewielkie zmiany nie wywołały zauważalnej zmiany w realiach podażowych na skupach. Sadownicy sprzedają ograniczone ilości surowca i czekają na kolejne ruchy cenowe przetwórni i skupów. Wydaje się, że coraz powszechniejsza jest w branży opinia, że ten sezon potrwa dość długo i będzie się kończył niedoborami jabłek w komorach, stąd oczekiwania na wyższe ceny są mocno ugruntowane.
Ceny jabłek przemysłowych – trend wzrostowy powróci?
