Ceny skupu rabarbaru w górę
Kończy się czerwcowa faza skupu rabarbaru przemysłowego. Kolejna intensyfikacja sezonu będzie miała miejsce w sierpniu. Na razie producenci rabarbaru mogą być chyba zadowoleni. Ceny skupu są znacząco wyższe od tych z lat poprzednich, a w dodatku wykazywały tendencję wzrostową. Zwłaszcza w ostatnich dniach, gdy podaż rabarbaru była mniejsza.
Tegoroczna podaż rabarbaru do przetwórstwa jest generalnie niższa niż w roku poprzednim, ale ta różnica nie tłumaczy w całości różnic w cenach. Wpływ maił tu także wysoki popyt na to warzywo. Popyt na rabarbar do przetwórstwa był wysoki również w czerwcu 2021 roku, ale wtedy pozwoliło to na wzrost ceny skupu z poziomu 0,80 zł/kg na 0,85 zł/kg.
W tym roku realia cenowe są zupełnie inne. Na starcie sezonu było to już 1,45 zł/kg, a potem ceny skupu szybko poszły w górę i już na początku bieżącego miesiąca było to średnio 2,00 zł/kg. Teraz ceny są na poziomie 2,30-2,80 zł/kg. Zakłady, które jeszcze nie zakończyły pozyskiwania tego surowca są skłonne lepiej płacić, aby wyrobić swoje ilościowe plany. Oznacza to, że ceny skupu wzrosły w czerwcu średnio o 27,5 procent, a różnica w stosunku do analogicznego okresu zeszłego roku wynosi aż +200 procent.
Jakie ceny skupu rabarbaru?
Rabarbar zaskakująco
