Ceny śliwek w górę
Sezon na krajowe śliwki zbliża się w Polsce do końca. I to nie jest powolny trend. Podaż tych owoców szybko spada i wygląda na to, że w tym roku sezon polskich śliwek zakończy się szybciej niż zazwyczaj. Nie jest to żadną niespodzianką. Mieliśmy w tym roku wyjątkowo szybki start kampanii handlowej i intensywny jej przebieg, więc było do przewidzenia, że i zakończenie nadejdzie szybciej.
W Polsce wciąż relatywnie niewiele zebranych śliwek deserowych trafia do komór chłodniczych. Dzieje się tak ze względu na główną bolączkę tego segmentu krajowego rynku owoców świeżych, czyli bardzo dużą presję importu. presję, która trwa przez cały sezon i jest równie ślina w szczycie podażowym, jak i na jesieni. Stąd ryzyko, że koszty ponoszone na chłodzenie i przechowywanie w chłodniach się nie zwrócą, jest w przypadku tych owoców duże.
Ale w takim sezonie, jak rok obecny, gdy zbiory były słabe, mamy wyraźne przełożenie szybkiego spadku podaży na ceny śliwek deserowych. Obecnie ceny sprzedażowe tych owoców w handlu na większą skalę to od 3,00 do 5,00 zł/kg, zależnie od odmiany. Węgierki mają niższe ceny, najdroższe są odmiany typu President czy Top Hit, które długo pozostają jędrne.
Ceny te ostatnich dniach wzrosły o 10-14 procent, zależnie od odmiany. I zależnie od odmiany są one w różnej relacji do cen z poprzedniego sezonu. Węgierki mają obecnie ceny dość podobne do tych sprzed roku. Natomiast te najbardziej poszukiwane i najdroższe obecnie odmiany mają ceny hurtowe znacznie powyżej pułapu zeszłorocznego (+26 procent). ale wynika to tylko i wyłącznie z faktu, że w zeszłym roku trend zwyżkowy dla cen tych odmian zaczął się nieco później, bo po 6 października. I w końcówce sezonu 2023 zdrożały one o 29 procent do poziomu porównywalnego z obecnym. W tym roku możemy jeszcze oczekiwać wyższych cen przed finiszem sezonu, bo z głównego kraju eksportującego obecnie śliwki do UE,z Mołdawii, także płyną informacje o szybszym końcu sezonu.
"Eksportujemy jabłka i śliwki do dziesięciu krajów UE, planujemy rozszerzyć działalność o trzy kolejne."
