Ceny truskawek odbiły w górę
Niedziela przyniosła prawdziwą zapaść w hurtowych cenach polskich truskawek. Jak to pisaliśmy wczoraj na łamach portalu fresh-market.pl, przyczyn tego zjawiska było kilka, ale za główną należy uznać fakt, że na obecnym – wczesnym etapie sezonu rynek truskawek jest jeszcze niedojrzały i niedzielny spadek popytu wywołany tym, że zamknięty jest w zdecydowanej większości kanał dystrybucji detalicznej, potrafi mocno namieszać.
A mieliśmy do tego jeszcze zimną pogodę która sprawiła, ze w ogóle popyt na truskawki w minionym tygodniu był słaby plus kolejny czynnik – na nasz krajowy rynek napłynęło znów więcej truskawek z Grecji, a ich hurtowe ceny spadały w drugiej połowie zeszłego tygodnia.
Ta niedzielna zapaść cenowa była oczywiście widoczna jeszcze w poniedziałek rano. Ale przez cały wczorajszy dzień truskawki raźnie odrabiały straty i próbowały wygrzebać się z niedzielnego dołka. Na ile się im to udało? W znacznej mierze, ale chyba nie w stopniu, który zadawalałby producentów tych owoców. Sytuacja cenowa w hurcie na rynku świeżym poprawiła się bowiem, ale nie była to zmiana radykalna.
Truskawki na Goławinie zaczynały poniedziałek z cenami 17-26 zł/koszyk 2 kg za Rumbę, 24-30 zł/2 kg za Azję, 22-23 zł/2 kg za Roksanę czy nawet 19-22 zł/2 kg za Albę. Kończyły zaś wczorajszy dzień z cenami 26-31 zł2 kg za Rumbę, 29-35 zł/kg za Azję, 22-23 zł2 kg za Roksanę. Daje to wzrost przeciętnie od 19 do 33 procent (z wyjątkiem Roksany).
Jak zwykle ceny na Goławinie są skorelowane z sytuacją ogólnokrajową. W handlu hurtowym na większą skalę ceny wzrosły średnio o 21 procent i wtorek zaczynały w przedziale 11,00-18,00 zł/kg. Jak widać na wykresie powyżej jest to zmiana o tyle znacząca, że bieżąca cena zdołała wznieść się znowu powyżej przeciętnej ceny dziesięcioletniej. Niestety, nie udało się jej odrobić całej straty do wskaźnika ceny średniej z poprzednich pięciu sezonów (14,85 zł/kg, a teraz średnia to 14,50 zł/kg).
To pokazuje, że sytuacja wciąż jest napięta i najbliższe dni mogą przynieść różne scenariusze. Nacisk importu jest jeszcze znaczący. Ceny importowanych truskawek to w hurcie na większą skalę to 9,00-12,00 zł/kg, co oznacza, iż na koniec sezonu importowego owoce te mocno potaniały – niemal do poziomu z zeszłego roku. A rynek krajowej truskawki wciąż jest daleki od dojrzałości. Skup wystartuje dopiero w następnym tygodniu, a to właśnie uruchomienie skupu w skali całego kraju pozwoli unormować sytuacje na rynku świeżym. Przez najbliższy tydzień wahania cen mogą być jeszcze bardzo duże.
Szwajcaria: Powierzchnia upraw truskawek zmniejsza się.
