Ceny ziemniaków – tylko wahania, czy jednak trend zniżkowy?
Czas nie stoi w miejscu, również jeśli chodzi o kampanię zbioru ziemniaków w Polsce. Ich podaż rośnie, chociaż bardzo powoli, co jest skutkiem niekorzystnych warunków pogodowych. Susza zaważyła na plonach i kalibrze zbieranych bulw, ale mimo wszystko wydajność zbiorów powoli rośnie, a w konsekwencji zwiększa się dostępność tych warzyw w polskim hurcie. Ale warto podkreślić tę kwestię – fakt, iż podaż rośnie, nie oznacza, że ziemniaków jest dużo. O tym nie ma mowy i widać to w cenach.
Ceny w dużym hurcie pozostają relatywnie wysokie. Jak widać na wykresie powyżej, średnia cena sprzedażowa jest wciąż najwyższa w ostatnim dziesięcioleciu, choć przewaga nad notowaniem z analogicznego okresu roku 2019 jest już minimalna (1,64 zł/kg do 1,63 zł/kg). Na rynku widać, że choć podaż pozostaje dość ograniczona, to presja na ceny przybierała ostatnio na sile.
W konsekwencji mieliśmy spadek ceny średniej o 3,5 procent, a ceny sprzedażowe w dużym hurcie są najczęściej na poziomie 1,47-1,80 zł/kg. Pojawiają się oferty z niższymi cenami (od 1,13 zł/kg), ale tylko lokalnie i poza najsłabszy jakościowo towar. Pytanie jednak, czy ostatnie zmiany cenowe to tylko kolejne wahnięcie w przedziale 1,60-1,70 zł/kg dla ceny średniej, czy jednak to coś więcej, a mianowicie początek trendu zniżkowego?
Emilia-Romania, ceny ziemniaków ustalone na 50 centów
Ceny młodych ziemniaków dużo wyższe rok do roku
