Cicho i spokojnie w skupie jabłek do przetwórstwa

Ostatni tydzień przyniósł wyraźne spowolnienie w skupie jabłek przemysłowych. To typowe zjawisko przed Bożym Narodzeniem i przerwą w kampanii przetwórczej, która potrwa do stycznia. W bieżącym sezonie spadek aktywności przetwórców trwa już z resztą od początku bieżącego miesiąca. Cześć zakładów zdecydowała się wcześniej przerwać działalność ze względu na problemy z podażą surowca.

Jabłek do przetwórstwa za mało jest w zasadzie od początku sezonu. Popyt na koncentrat za to był i jest wysoki. To właśnie sprawiło, że część zakładów przetwórczych zdecydowała się nieco wcześniej wyjść z rynku, bojąc się, że nie pozyska tyle surowca, ile potrzebuje I, dodajmy, po takich cenach, które będą satysfakcjonujące.

To, że bieżąca podaż jabłek przemysłowych jest wciąż niewystarczająca, widać dobrze po zachowaniu się cen. Mimo spadku popytu, nie doszło do nawet próby obniżek cen skupu przed Świętami. Ceny się ustabilizowały. Co prawda cena skupu mokrego, ani nawet suchego przemysły nie doszły do złotówki, czego się wielu spodziewało, ale taż nie spadły.

Obecnie ceny skupu zwykłego przemysłu to najczęściej 0,80-0,82 zł/kg,, do maksimum 0,85 zł/kg. Wyższe ceny pojawiają się regionalnie oraz za pełne zestawy. Przy wyraźnie mniejszych ilościach ceny spadają do 0,78 zł/kg, ale w tej fazie sezonu dominują duże dostawy. Ceny suchego przemysłu to obecnie 0,84-0,90 zł/kg i są one stabilne od trzeciej dekady listopada. Dodajmy, że ceny jabłek na obieranie to 1,00-1,20 zł/kg.

W relacji rok do roku obecne ceny przemysłu są wyraźnie wyższe. W przypadku przemysłu zwykłego mamy wzrost o 131 procent. W przypadku przemysłu suchego cena średnia jest wyższa od zeszłorocznej o 89 procent. Historia pokazuje, że ceny powinny zostać relatywnie stabilne do połowy stycznia. Potem przetwórstwo znów nieco nabierze skali i zwiększy się bieżący popyt na surowiec. Zmniejszy się za to jego dostępność i ta luka w podaży będzie generatorem wzrostu cen.

PODOBNE

Rajpol dobrze rozpoczyna sezon jabłkowy

2023-12-15 11:00

Jak powie każdy fan piłki nożnej, każdy nowy sezon rozpoczyna się z dużymi nadziejami i nie inaczej było w przypadku polskiego lidera Rajpolu, gdy kampania 2023/24 rozpoczęła się we wrześniu. czytaj dalej

Czas na wzrost cen jabłek Jonaprince?

2023-12-15 09:00

Kończy się rok 2023. Dla jabłek odmiany Red Jonaprince jesień tego roku przebiegała pod znakiem cen w hurcie wyższych niż w poprzednich latach, ale jak dotąd nie weszły one w wyraźny trend zwyżkowy. Coraz mniej zostaje tym samym czasu, w którym zwyżka cen Prince’a musi się dokonać aby odmiana ta utrzymała przewagę nad cenami z lat poprzednich. czytaj dalej

Produkcja jabłek we Włoszech wzrośnie o 3% do 2022 r.

2023-12-15 00:00

We wtorek, 12 grudnia, odbyło się zwyczajowe spotkanie Komitetu Marketingowego Assomela w celu przeglądu najnowszych danych dotyczących sytuacji produkcyjnej i trendów rynkowych. Włoska produkcja jabłek, która nie obejmuje jeszcze ostatecznych danych z najbardziej
czytaj dalej

Polskie jabłka w Ameryce Łacińskiej "historią sukcesu

2023-12-15 00:00

Pomimo niższej produkcji, sezon jabłkowy rozpoczął się nieco wolniej, mówi Jan Nowakoski, kierownik polskiego dystrybutora jabłek Genesis Fresh: "Ubiegły sezon był pełen wolumenu jabłek, a sprzedaż również była silna. Wszystkie jabłka trafiły zarówno na rynki europejskie, jak i na nowe rynki zagraniczne.
czytaj dalej

W skupie jabłek do przetwórstwa zrobiło się spokojniej

2023-12-07 11:10

Sytuacja w segmencie skupu jabłek przemysłowych wyraźnie się uspokoiła. To znak nadchodzącej świątecznej przerwy w kampanii. Jak obecnie kształtują się zatem ceny skupu jabłek do przetwórstwa? czytaj dalej