Czarna porzeczka – trwa wyścig cen skupu
Rekordy cen skupu porzeczek padały już w zeszłym roku. Od początku sezonu 2021 owoce te były bardzo poszukiwane i w skupach osiągały ceny wyraźnie wyższe niż w latach wcześniejszych. Rok bieżący przyniósł jednak podbicie zeszłorocznych stawek i to od razu na starcie obecnej kampanii.
Dobre widać to na naszym wykresie. Widzimy, iż tegoroczne stawki cen skupu czarnej porzeczki to zupełnie inny poziom niż nawet rekordowe wówczas ceny zeszłoroczne. Co więcej, wciąż obecna kampania skupowa pozostaje w powijakach, bo towaru jest jak na lekarstwo. Przetwórnie, a za nimi skupy, podnoszą ceny, ale to nie pomaga w zwiększeniu podaży czarnych porzeczek.
W konsekwencji już na początku sezonu odnotowujemy wzrost ceny skupu czarnej porzeczki średnio o 35 procent. Obecnie bowiem ceny tych owoców to 6,00-8,00 zł/kg, a sezon startował z poziomu 5,00-5,40 zł/kg. W relacji rok do roku mamy zaś wzrost cen czarnych porzeczek aż o 115 procent, jako że sezon 2021 startował w okolicach 8-9 lipca ze średnią cena skupu tych owoców 3,25 zł/kg.
Czy przetwórnie będą dalej rywalizowały o dostawy porzeczki czarnej poprzez zwiększanie cen? Czy też dojdzie do zjawiska, które było już widoczne w kampanii truskawkowej – niektóre zakłady zrezygnują z pozyskiwania tych owoców ze względu na za wysokie dla nich ceny? Jednak nawet w takim przypadku porzeczki i tak będą drogie, bo potrzeby pozostałych w grze przetwórców będą cały czas wyższe niż popyt.
Wysokie ceny czarnej porzeczki
Zaczął się skup porzeczek. Jakie ceny?
