Czereśnie – ceny w górę, ale czy nie za mało?
Ceny polskich czereśni, oferowanych na rynku hurtowym, nieco się umocniły w okresie ostatnich dziesięciu dni. W dużym hurcie do wczoraj ten wzrost wyniósł około 23 procent. Średnia cena w dużym hurcie zaczynała ten trend z poziomu 11,00 zł/kg i dobiła do 13,50 zł/kg. Pytanie, czy ten trend nie był słaby, jeśli wziąć pod uwagę niskie tegoroczne plony?
Na naszym wykresie widać kilka ważnych rzeczy. Po pierwsze, opisana tendencja dość zasadniczo zmieniła realia cenowe hurtowego rynku krajowych czereśni, bo wydźwignęła średnią cenę tych owoców powyżej średniej z poprzednich pięciu lat. Obecna średnia jest niższa tylko od tej z analogicznego okresu sezonu 2021 (nota bene warto zwrócić uwagę, jak fatalnie rozwinęła się sytuacja na rynku czereśni właśnie w lecie 2021 roku). Ale widać też iż dziś cena średnia w naszym notowaniu redakcyjnego monitoringu fresh-market.pl wróciła na poziom z pierwszego tygodnia czerwca.
Teraz najczęściej ceny polskich czereśni w dużym hurcie są w przedziale 8,00-18,00 zł/kg, co daje średnią 13,00 zł/kg. Skąd to przełamanie trendu zwyżkowego, mimo że, jak wspomniano, czereśni nie jest dużo? Nie jest ich generalnie dużo, ale podaż rośnie, a na rynku pojawiło się ostatnio więcej czereśni Poznańskiej, oferowanej często w cenach na poziomie 8,00 zł/kg. Ba, są producenci godzący się na 7,00 zł/kg za drobniejsze owoce.
W dodatku mamy duży udział drobniejszych czereśni innych odmian (np. Summita), które też są oferowane tanio, bo rynek szuka owoców o większym kalibrze. Przynajmniej 24+, a najlepiej 26+. W cenach powyżej przywołanego przedziału są owoce jeszcze grubsze, kalibru 28+ czy 30+. Tu mamy nawet 20,00-22,00 zł/kg, ale udział takiego asortymentu w handlu wielkohurtowym jest ograniczony.
Oczywiście, biorąc pod uwagę marne tegoroczne plony – wynik bardzo niekorzystnych warunków agrometeorologicznych, należy stwierdzić że ceny czereśni powinny być wyższe. Niestety, na rynek świeży, do hurtu, trafiają owoce drobne, które ciągną ceny w dół. Niezmiennie presję buduje też tani import z Bałkanów. czereśnie z Węgier czy Serbii też mają w hurcie ceny zaczynające się od 8,00 zł/kg, więc są one barierą dla ewentualnego podciągnięcia dolnej granicy przedziału cenowego owoców polskich.
Raport o cenach czereśni na rynku Bronisze - 11 czerwca 2024
Zmiana cen czereśni wynosi -14.8%.
Ceny czereśni importowanych na rynku czytaj dalej
W porównaniu do poprzedniego tygodnia, ceny wzrosły o 2,00 czytaj dalej