Czy ceny kapusty pekińskiej będą we wrześniu spadały?
Rok temu na przełomie sierpnia i września mieliśmy gwałtowny spadek cen kapusty pekińskiej w polskim hurcie. Ale był to spadek z bardzo wysokiego pułapu, więc na rynku „pekinki” było bardzo drogo aż do października.
W bieżącym sezonie, jak to juz pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, również mamy pewien kryzys w podaży kapusty pekińskiej, ale ma on dużo mniejsze rozmiary niż ten zeszłoroczny. I widać to także w hurtowych cenach „pekiny”.
Wzrosły one w sierpniu „tylko” do poziomu 3,40-3,80 zł/kg, w czasie gdy rok wcześniej było to nawet 7,00 zł/kg. Ale i taki przedział ze średnią 3,40-3,60 zł/kg to sporo, co wyrazie pokazuje nasz wykres. Tym bardziej, że nie ma na razie mowy o gwałtownym trendzie spadkowym. Przełom sierpnia i września przyniósł, na hurtowym rynku kapusty pekińskiej, coś na kształt cenowej stabilizacji. Pytanie, na jak długo?
Teraz ceny sprzedażowe w dużym hurcie są w przedziale 3,00-3,80 zł/kg, średnio o około 6 procent niżej niż szczyt cenowy w sierpniu. Mieliśmy bowiem ostatnio kilka dni bardziej umiarkowanej letniej pogody, ale synoptycy zapowiadają że upalne lato jeszcze nie odpuściło sobie Polski. A to nie służy „pekince” – ani bieżącym plonom, ani jakości. Stąd można oczekiwać że w najbliższych dniach ceny za ładny towar pozostaną relatywnie wysokie. Ale prędzej czy później wrzesień przyniesie zniżki. Tylko pytanie, jak głębokie? Czy cena średnia w dużym hurcie obroni się na pułapie powyżej 2,14 zł/kg, to jest najniższej wartości dla wskaźnika średniej ceny pięcioletniej?
Raport: Ceny kapusty pekińskiej na rynku Bronisze - 28 sierpnia 2025
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi 0.0%. czytaj dalej
Kapusta pekińska – ceny spadły, ale na krótko
