Czy ceny polskiej cebuli zdołają wydobyć się z dołka?
Hurtowe ceny polskiej cebuli znalazły się w dołku. presja na zniżkę tych cen trwa od początku listopada br. i w tym czasie w dużym hurcie ceny sprzedażowe spadły o około 7 procent. Obecnie są one najczęściej w przedziale 1,00-1,25 zł/kg. Jak widać ten cenowy dołek nie jest zbyt głęboki, ale należy pamiętać, iż spadek zaczął się w listopadzie z poziomu cen dość dalekiego od rekordów sprzed roku lub dwóch lat. Niższego taż niż średnia pięcioletnia.
Czy jest szansa na odwrócenie tego trendu? Niestety, w obecnych realiach rynku UE jest to mało prawdopodobne. Cebuli w krajach Unii jest sporo, a w Niemczech i Holandii wręcz jest jej dużo, co widać po napływie importu do Polski. Podaż cebuli jest też lepsza w relacji rok do roku na Ukrainie, co pokazują tamtejsze ceny – niższe niż w analogicznym okresie roku 2023 (wg danych east-fruit.com w 50. tygodniu było to w przeliczeniu 0,13 USD/kg w stosunku do 0,15 USD/kg rok temu).
A co mówią najnowsze dane o imporcie i eksporcie cebuli? Początek sezonu importowego cebuli do Polski wcale nie przyniósł rekordowego wolumenu. Był on niższy niż rok i dwa lata temu (mowa o cebuli CN 07031019 - Cebula świeża lub schłodzona, oprócz cebuli dymki.
źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS
Faktem jest, o czym można przeczytać w mediach branżowych, że import cebuli od początku 2024 roku jest wysoki. Przy czym po odliczeniu szalotki i dymki, było to wg GUS, 155 tys. ton. Ale tak wysoki import wynika przede wszystkim z faktu, że w zeszłym sezonie cebuli w Polsce było mało i potrzeby importowe, zwłaszcza w drugiej połowie kampanii były ponadprzeciętne. W sezonie bieżącym sytuacja jest inna.
źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS
Z drugiej strony eksport w październiku br. był na poziomie analogicznym do tego z października 2023. Biorąc pod uwagę lepsze tegoroczne zbiory nie jest to dobry wynik. Przydałoby się więcej. Ale, z powodu wyższych zbiorów w przywołanych wcześniej Niemczech i w Holandii, konkurencja jest teraz dużo większa. I to też jest czynnik, który wpływa negatywnie na ceny w krajowym hurcie.
Raport cenowy cebuli na rynku Bronisze - 16 grudnia 2024
Raport cen cebuli na polskich rynkach hurtowych - 16 grudnia 2024
