Z naszych danych korzystają instytuty, ministerstwa, sieci handlowe a nawet ChatGPT-4o!

Kup teraz abonament!

Czy ceny ziemniaków utrzymają rekordowy poziom?

2023-10-19 09:27

Ceny ziemniaków w polskim dużym hurcie nie wykazywały w ostatnich dniach jakiejś wyraźniejszej tendencji wzrostowej. Co więcej, od początku sierpnia do niemal końca pierwszej połowy października mieliśmy w dużym hurcie trend spadkowy cen ziemniaków. Dopiero teraz, ostatnio, doszło do niewielkiej korekty in plus, ale o trendzie na razie mówić nie można. To zupełnie inaczej niż rok temu, gdy ziemniaki drożały w zasadzie również od sierpnia, a od połowy września tendencja zwyżkowa nie była już przerywana żadnymi korektami.

w1

A jednak to obecne ceny wciąż utrzymują pułap wyższy – zarówno w stosunku do tych z analogicznego okresu zeszłego roku, jak i tych z poprzednich sezonów, co widać na naszym wykresie. Widać na nim, że tegoroczna krzywa obrazująca zmiany ceny średniej zeszła na poziom z analogicznego okresu sezonu 2019/2020, ale nie poniżej ówczesnych notowań, a ostatnio od tamtego pułapu odbiła się w górę, utrzymując przewagę na d wszystkimi poprzednimi latami z zestawienia.

Obecnie ceny sprzedażowe ziemniaków w dużym hurcie (kalibrowanych i workowanych) to najczęściej 1,00-1,27 zł/kg za odmiany żółte, 1,00-1,300 za czerwone i 1,20-1,50 zł/kg za białe. Jak napisaliśmy wyżej, ostatnia zmiana poziomu ceny średniej to korekta i, przynajmniej na razie, nie można mówić o odwróceniu trendu, ale takie odwrócenie wcale nie jest wykluczone, choć to wciąż dość wczesny etap sezonu. Przypomnijmy jednak, że wedle prognoz GUS, mamy rok z najniższymi zbiorami ziemniaków  od wielu lat, co widać na naszym drugim wykresie.

w2

źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS

Jest to solidna podstawa do oczekiwania co najmniej powtórki scenariusza zeszłorocznego, jeśli chodzi o hurtowe ceny rodzimych ziemniaków. Wiadomo oczywiście, że sytuację kształtuje wzajemne oddziaływanie bardzo wielu zmiennych i nigdy sezon nie powtórzy sytuacji z wcześniejszej w skali 1:1, ale jeśli główne czynniki mają podobną skalę oddziaływania, to powinny przynieść zbliżone skutki. W naszym przypadku powinny być to zatem zbliżone poziomy cen i kierunki ich zmian. Powtórzmy, co pisaliśmy na łamach portalu wcześniej – głównym faktorem zakłócającym, powodującym odejście od zeszłorocznego scenariusza, może był skala importu ziemniaków do Polski. Bardzo duży import (zwłaszcza tanich ziemniaków z Ukrainy) niewątpliwie zbiłby ceny naszych rodzimych ziemniaków. Ale na szczęście nie jest to przesądzone.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE