Czy jabłka Gala jeszcze zdrożeją?
Rok temu ceny jabłek odmiany Gala wytrwale rosły w polskim dużym hurcie. Dynamika tego trendu może i nie była oszałamiająca (średnia cena jabłek 70+ z KA wzrosła od początku lutego do połowy czerwca 2023 roku o 50 procent z 1,80 zł/kg na 2,70 zł/kg), ale był to wzrost stabilny i nie zakłócony. Taki scenariusz nie jest jednak regułą.
Jak widać na naszym wykresie dwa i trzy lata temu, zamiast wzrostu cen Gali w drugiej połowie sezonu, mieliśmy w marcu i kwietniu cenowy dołek. Wynikał on z tego, iż przy relatywnie wysokiej podaży Gali na naszym rynku, w okresie późnej zimy i wczesnej wiosny, odnotowywano spadek popytu na nią na zagranicznych rynkach docelowych. Głównie chodzi tu o rynki Azji i Ameryki Południowej, gdzie pojawia się wówczas konkurencja jabłek od bliższych geograficznie dostawców. I są to już jabłka z nowego zbioru.
Na razie ceny Gali są na wyższym pułapie niż w poprzednich latach. Za sporty paskowane, kalibru 70+, z KA płaci się 2,20-2,30 zł/kg. W ostatnim okresie odnotowały one też pewien wzrost, ale był to wzrost po wcześniejszej korekcie i obecna cena średnia zaledwie wróciła na poziom z grudnia.
Jak będzie w tym roku? Z jednej strony wiadomo, że zapasy jabłek w ogóle, a Gali w szczególności, są niskie. Ale w sezonie 2020/2021 były równie niskie, o ile nie niższe, a cenom to nie pomogło. W obecnym sezonie działa za to dodatkowy niekorzystny czynnik – blokada Morza Czerwonego z powodu ostrzału prowadzonego przez jemeńskich Huti.
To plus opisany sezonowy spadek popytu na polskiej jabłka na rynkach krajów Azji i Ameryki Południowej może przeważyć szalę i zatrzymać wzrost cen. Przynajmniej w okresie luty-kwiecień, czyli podobnie, jak to miało miejsce przed dwoma i trzema laty. Późną wiosną natomiast decydującym czynnikiem powinna być niska ogólna podaż jabłek na rynku unijnym, co da impuls do wzrostu cen wszystkich owoców dobrej jakości, niezależnie od odmiany.
Mocny początek sezonu dla jabłek Pink Lady
Brazylijskie jabłka zdobywają nowe rynki
