Czy polskie gruszki wreszcie podrożeją?
Hurtowe ceny polskich gruszek przez niemal dwa miesiące pozostawały stabilne i, co gorsza z punktu widzenia producentów i dostawców, na relatywnie niskim poziomie. Było to zjawisko tym bardziej niekorzystne, że na globalnym rynku popyt na gruszki deserowe się umacniał. Również na gruszki z UE. Ale polski sektor tych owoców na ten trend się nie załapał.
Jednak przełom starego i nowego roku przyniósł pewne korekty w cenach tych owoców. W dużym hurcie ceny gruszek odmiany Konferencja w kalibrze 60+ przeszły z przedziału 2,80-3,50 zł/kg do 3,00-3,80 zł/kg, jeśli chodzi o najczęściej występujące ceny. Oznacza to względny wzrost średnio o 7,9 procent. Czy ta korekta jest zwiastunem dłuższego trendu wzrostowego? Inne odmiany mają najczęściej ceny z przedziału 2,80-3,40 zł/kg.
Jak widać na naszym wykresie, obecna średnia jest wciąż niższa od przeciętnej ceny z minionych pięciu lat (-2,3 procent) i daleko niższa od ceny zeszłorocznej czy te sprzed dwóch lat. A zatem „przestrzeń” do zwyżki jest. Z pewnością czynnikiem, który sprzyja takiej tendencji jest też pogoda. Mamy prawdziwą śnieżną i mroźna zimę, co przełoży się na realia podaży i handlu.
Problemem pozostaje popyt w eksporcie. Tu musiałoby się dużo poprawić. Polskie gruszki musiałyby włączyć się w konkurencję z owocami z Holandii czy Belgii. A o to nie jest łatwo. Jest jeszcze jedna informacja, która nie wspiera presji na zwyżkę cen. GUS zaktualizował prognozie zbiorów gruszek i to w górę. W oszacowaniu z października była mowa o 77,5 tys. ton. Teraz to 78,7 tys. ton. Zmiana niby nieduża i nie jest to też istotna odmiana w stosunku do poprzednich lat, bo wciąż mamy zbiory nieco niższe niż dwa lata temu. Ale to zawsze wzrost tego oszacowania.
źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS
Biorąc to wszystko pod uwagę można powiedzieć, iż scenariusz wzrostowy jest teraz bardziej prawdopodobny. Tyle tylko, że będzie to najpewniej zwyżka z ograniczoną dynamiką. I realizowana w warunkach silnej konkurencji na rynku międzynarodowym.