Dobra jakość brokułów
Podaż brokułów na krajowym rynku rośnie od trzeciej dekady sierpnia. Zdecydowanie poprawiła się też ich jakość. To efekt zmiany pogody. Po lipcowych upałach i sierpniowych deszczach przyszła aura o wiele bardziej umiarkowana, słoneczna, ale nie gorąca.
Ceny brokułów w hurcie oczywiście zareagowały spadkiem na rosnącą podaż tych warzyw. Ale obyło się bez gwałtownych zmian, których rynek nie lubi najbardziej. Dość umiarkowany trend zniżkowy sprowadził średnią cenę sprzedażową w dużym hurcie z poziomu 3,30 zł/szt. w końcówce sierpnia do obecnego 2,25 zł/szt., czyli o 32 procent, a zatem niemal o jedną trzecią. Obecnie ceny sprzedażowe brokułów są w dużym hurcie najczęściej w przedziale 2,00-2,50 zł/szt. Róże są dorodne, a ładnej barwie. Ta dobra jakość na pewno wpływa na lepszy popyt, a przez to tonuje dynamikę tendencji spadkowej.
w
Widać to na wykresie powyżej. Wcześniejsze niekorzystne warunki pogodowe sprawiły, że przez cały w zasadzie sezon ceny brokułów były na relatywnie wysokich poziomach. I nawet opisany wyżej trend spadkowy tego nie zmienił. Mimo zniżki średnia cena jest wciąż wyższa od tej w siedmiu z dziesięciu poprzednich sezonów.
Import kalafiorów i brokułów po II kw. 2021 r.
Holandia – brokuły poszukiwane
