Holandia – brokuły poszukiwane
Dziko zmieniająca się holenderska pogoda ma wpływ na uprawę brokułów. „Część Limburgii została zalana, ale w północnej Holandii muszą nawadniać. Oto jak ogromne są różnice. Mieliśmy dużo opadów, ale zniknęły one z dnia na dzień” – mówi hodowca brokułów Peter Verschuren, który jest związany z The Greenery. „Fale upałów w ostatnich latach dotknęły wszystkich. Sytuacja każdego hodowcy jest teraz inna.”
„Nieprzewidywalna pogoda wpłynęła również na jakość brokułów. Do połowy 28. tygodnia jakość była dość problematyczna. Ograniczona podaż nieco ustabilizowała ceny w ostatnich tygodniach. Ale potrzebowaliśmy tych cen ze względu na utracone plony i problemy z jakością.”
„Kłopoty z jakością tworzą również przyzwoity popyt na brokuły. Warunki pogodowe w Niemczech będą miały dalszy wpływ na rynek. Myślę, że niższa podaż jeszcze bardziej podniesie ceny. Ale, jak zawsze, pozostaje to kwestią przypuszczeń” – podsumowuje Peter.
Dokładne prognozy zbioru brokułów
