Drożej za ogórki
Druga połowa marca przyniosła dość dynamiczny spadek cen krajowych ogórków szklarniowych oferowanych w handlu hurtowym na większą skalę. Spadek ten był wywołany wzrostem bieżącej podaży na rynku niedojrzałym jeszcze pod względem popytu. Do początku kwietnia ceny spadły średnio o jedną trzecią, co widać na naszym wykresie.
Ale i tak przeciętna cena w obecnym sezonie utrzymywała się przez cały ten czas powyżej pułapów z sezonów poprzednich. Widać było, że kwestia wysokich tegorocznych kosztów produkcji ma wpływ na realia cenowe rynku warzyw szklarniowych.
Natomiast początek kwietnia przyniósł najpierw zahamowanie opisanego wyżej trendu zniżkowego, a potem jego odwrócenie – ceny ogórków zaczęły piąć się w górę zamiast dalej spadać. Na zmianę tę miało wpływ kilka czynników. Najważniejszy to pogoda. W tym roku wiosna nie rozpieszcza i pierwsza połowa kwietnia jest generalnie zimna, co przekłada się na wegetację, również w szklarniach. Po wtóre z naszego rynku w zasadzie zniknął już import, który w tym roku był cały czas drogi (tu też widać było wpływ wzrostu kosztów: produkcji i zwłaszcza transportu). Jest też czynnik sezonowy – zbliża się Wielkanoc, a to okres ożywionego popytu na ogórki szklarniowe.
Ceny tych warzyw w dużym hurcie (wciąż ograniczonym jednak ilościowo) to obecnie najczęściej 8,50-9,50 zł/kg. Jak widać na wykresie powyżej, to rekordowo drogo, jak na tę fazę sezonu. Od zeszłorocznego poziomu średnia cena jest teraz wyższa aż o 100 procent!
Ukraina – ceny ogórków szklarniowych znów do góry
Import ogórków w 2021 r.
Eksport ogórków w 2021 r.
Bardzo dobry sezon hiszpańskich ogórków
