Dziwna sytuacja w skupie czarnego bzu
Inspiracją do napisania niniejszego testu była ilość telefonów do naszej redakcji od ludzi, którzy szukają odbiorców czarnego bzu. Nigdy w poprzednich latach nie było aż takiego nasilenia takich rozmówców. Wygląda na to, że w lecie 2021 nie poza bardzo jest komu czarny bez sprzedawać.
A przecież wygląda na to, że jakiś popyt na ten owoc jest. Jeden z naszych kontaktów, firma FHU Eskimo z Opatowa skupuje ten surowiec od lat i skupuje go także w tym roku. I to po cenach lepszych niż rok temu i znacznie lepszych niż te obowiązujące wiele lat wcześniej.
Latami bowiem było to około 1,00 zł/kg. Cena ta była „odporna” na inflację i wzrost kosztów. W zeszłym roku zrobiło się 2,00 zł/kg. W tym roku wspomniana firma oferuje 2,50 zł/kg za czarny bez dziko rosnący i 2,30 zł/kg za ten zbierany na plantacjach. Sytuacja wygląda więc na dziwaczną. Z jednej strony poprawa cen spowodowana najpewniej popytem, z drugiej problemy ze znalezieniem odbiorców. Nie każdy ma bowiem blisko do Opatowa.
Ile za czarny bez?
czytaj dalej