Eksport sałaty w 2021 r.
Wolumen eksportu sałaty (kategorie CN: 070511 - Sałata głowiasta, świeża lub schłodzona i 070519 - Sałata świeża lub schłodzona oprócz głowiastej) w 2021 roku wyniósł 18,5 tys. ton, a jego wartość 90,0 mln zł. Oznacza to spory wzrost eksportu w tej kategorii w relacji rok do roku.
W roku 2020 wolumen eksportu w tej kategorii wyniósł bowiem 15,9 tys. ton, zaś jego wartość osiągnęła poziom 72,5 mln zł. Oznacza to wzrost wolumenu w relacji rok do roku o 2,6 tys. ton, czyli o 16,6 procent oraz wzrost wartości o 17,5 mln zł, czyli o 24,1 procent.
Średnia cena po jakiej w 2021 roku eksportowano z Polski sałatę głowiastą (z kategorii 070511) wyniosła 4,35 zł/kg wobec poziomu 3,98 zł/kg w roku 2020, co daje wzrost rok do roku o 9,3 procent.
Średnia cena po jakiej w 2021 roku eksportowano z Polski sałaty z kategorii 070519 wyniosła 5,79 zł/kg wobec poziomu 5,82 zł/kg w roku 2019, co daje spadek rok do roku o 0,5 procent.
Na pozycji lidera rankingu importerów polskiej sałaty umocniła się, między 2020 i 2021 rokiem, Ukraina zwiększając wolumen zakupionych w Polsce sałat z 5,9 do 8,1 tys. ton.
Na miejsce drugie z trzeciego awansowała Litwa, dokąd eksport wzrósł z 1,6 do 2,4 tys. ton.
Na miejsce trzecie z czwartego weszła Białoruś przy wolumenie oscylującym wokół poziomu 1,1 tys. ton.
Na miejsce czwarte z piątego awansowały Włochy zwiększając import polskich sałat z 1,0 do 1,1 tys. ton.
Na miejsce piąte z drugiego spadły Niemcy redukując wolumen z 1,9 do 0,9 tys. ton.
| Kraj | Masa | Wartość | Wartość | Wartość | 
| Austria | 37 269 | 230 180 | 50 417 | 59 760 | 
| Belgia | 3 232 | 47 138 | 10 338 | 12 295 | 
| Białoruś | 1 098 143 | 2 348 539 | 513 567 | 608 482 | 
| Bułgaria | 252 267 | 808 691 | 177 840 | 211 621 | 
| Chorwacja | 216 570 | 797 492 | 174 521 | 206 545 | 
| Czechy | 758 103 | 5 691 320 | 1 245 288 | 1 474 845 | 
| Dania | 81 720 | 277 612 | 61 116 | 74 078 | 
| Estonia | 9 286 | 35 369 | 7 772 | 9 345 | 
| Finlandia | 804 173 | 2 849 806 | 624 318 | 741 693 | 
| Francja | 45 737 | 133 047 | 29 414 | 35 357 | 
| Grecja | 112 672 | 437 334 | 95 892 | 113 840 | 
| Hiszpania | 312 149 | 820 050 | 180 726 | 218 615 | 
| Holandia | 27 053 | 69 996 | 15 414 | 18 386 | 
| Irlandia | 14 025 | 190 324 | 41 603 | 49 275 | 
| Islandia | 14 | 153 | 33 | 41 | 
| Kazachstan | 1 800 | 8 191 | 1 820 | 2 197 | 
| Litwa | 2 358 144 | 11 954 603 | 2 623 745 | 3 133 572 | 
| Łotwa | 146 977 | 985 803 | 214 223 | 249 444 | 
| Mołdawia | 95 805 | 661 792 | 144 894 | 171 908 | 
| Niemcy | 900 345 | 7 444 163 | 1 630 444 | 1 937 257 | 
| Norwegia | 17 316 | 139 456 | 30 598 | 36 687 | 
| Portugalia | 34 734 | 128 721 | 28 320 | 33 741 | 
| Rumunia | 244 464 | 1 048 417 | 230 065 | 273 364 | 
| Serbia | 165 661 | 812 437 | 178 304 | 211 882 | 
| Słowacja | 747 452 | 7 081 256 | 1 551 503 | 1 842 791 | 
| Słowenia | 27 013 | 118 826 | 26 204 | 31 516 | 
| Szwecja | 383 856 | 1 250 847 | 273 653 | 324 917 | 
| Ukraina | 8 085 664 | 36 575 027 | 8 011 323 | 9 516 754 | 
| Węgry | 226 328 | 991 358 | 217 115 | 257 981 | 
| Wielka Brytania | 277 500 | 2 625 946 | 576 752 | 692 043 | 
| Włochy | 1 064 042 | 3 407 737 | 747 406 | 889 405 | 
| RAZEM | 18 549 514 | 89 971 631 | 19 714 628 | 23 439 637 | 
źródło: dane GUS




 
 
 
