Fasolka szparagowa wciąż droga
Ceny fasolki szparagowej z krajowych upraw pozostają wysokie. W hurcie wciąż warzywo to jest droższe niż w analogicznym okresie sezonu 2022. A przecież już tamten sezon przyniósł wysokie ceny fasolki. W niektórych mediach już pojawiły się tytuły o „porażających cenach” fasolki.
Faktycznie, tanio nie jest. Podaż W handlu hurtowym ceny utrzymują obecnie poziom 30,00-40,00 zł/kg, zależnie od rejonu kraju. Ale trudno się dziwić, bo pogoda do niedawna wybitnie nie sprzyjała takim ciepłolubnym uprawom. Sezon fasolki startował z poślizgiem i bardzo ograniczoną podażą. Zresztą wciąż pozostaje ona bardzo niska. Pamiętajmy też, że koszty produkcji przez ostatni rok nie stały w miejscu, tak jak generalnie inflacja.
Należy jednak zdawać sobie sprawę i z tego, że wystarczy kilka zaledwie dni słonecznej i ciepłej pogody, a realia podażowe w tym segmencie zaczną się szybko zmieniać. Analogiczną sytuacje mieliśmy właśnie w zeszłym roku. Po 1 czerwca ceny fasolki ruszyły w dół. Od 2 do 23 czerwca 2022 roku średnia cena fasolki szparagowej w dużym hurcie zmalała aż o 67 procent. Mimo to zeszły rok był sezonem relatywnie wysokich cen tego warzywa, co widać na wykresie poniżej. Czy w kampanii 2023 będzie tak samo?
"W przypadku fasolki szparagowej i cukinii sprzedaż trwa
czytaj dalej
"Idealna burza" przyczynia się do wzrostu cen fasolki szparagowej
