Fasolka szparagowa znacząco podrożała na finiszu sezonu
Sezon rodzimej fasolki szparagowej 2025 w Polsce już się kończy. Przynajmniej jeśli chodzi o handel hurtowy na większą skalę, bo w małym, lokalnym hurcie warzywo to będzie dostępne jeszcze przez pewien czas. Jeszcze do niedawna, bo do końca września, ceny fasolki w hurcie pozostawały dość stabilne. Nie były one niskie, ale nie wykazywały skłonności do zwyżki nawet mimo pogorszenia warunków pogodowych.
W październiku jednak to się zmieniło. Pogoda cały czas była dość daleka od złotej polskiej jesieni i wreszcie znalazło to odzwierciedlenie w bieżącej podaży fasolki i jej cenach. Zaczął się trend zwyżkowy. Najpierw dość ospały, ale szybko nabrał on wigoru, bo dostępność fasolki szparagowej na polskim rynku w ostatnich dniach wyraźnie zmalała.
W rezultacie tego trendu ceny fasolki w hurcie na większą skalę wzrosły w od początku bieżącego miesiąca aż o połowę. Z przedziału 6,00-8,00 zł/kg przeszły na poziom 9,00-12,00 zł/kg. I jak widać na naszym wykresie, są wyraźnie wyższe od tych z poprzednich pięciu sezonów. Najmniejszy dystans jest do cen z sezonu 2022, ale i tu mamy +17 procent. W relacji rok do roku jest to zaś +50 procent.
Czy fasolka szparagowa zdrożeje?
Ceny fasolki szparagowej jednak w dół, jak bardzo?
