Globalny rynek winogron
Holandia: Rynek winogron znajduje się pod presją z powodu dużej podaży w krótkim czasie.
Duża podaż winogron na rynku europejskim w tej chwili utrudnia ich sprzedaż. „Republika Południowej Afryki wysłała duże ilości białych winogron bez pestek dość późno. Zwykle późne odmiany, takie jak Regal i Sundance, przybywają w lutym, ale tym razem przybyły w marcu. Ponadto RPA posadziła wiele nowych odmian, takich jak Sweet Globe i Autumn Crisp, które również pojawiają się później ”- mówi holenderski importer. „Poza tym Indie również dostarczają duże ilości, chociaż łącznie te wysłane do Europy są nieco mniejsze niż w zeszłym roku. Kluczową rzeczą do zapamiętania jest to, że podaż osiągnie szczyt za kilka tygodni, co będzie wywierać dodatkową presję na rynek. Dlatego wszyscy będziemy musieli dać z siebie wszystko w tym i następnym miesiącu.”
„Ceny opakowań 10x500 gram są pod presją, zwłaszcza białych winogron bez pestek. Pojawia się też dużo niebieskich winogron bez pestek, a ich ceny również są pod presją. Pojawienie się czerwonych winogron bez pestek nieco spowolniło, więc ich ceny rosną. Ceny Red Globe są pod znaczną presją, ale rynek ten wydaje się nieco ożywiać ”- mówi importer. „W tej chwili wydaje się jasne, że programy supermarketów się nie zatrzymają, ale istnieje kilka trudności ze sprzedażą na otwartym rynku. Rynki hurtowe nie są tak naprawdę w zastoju, ale z powodu kryzysu zdrowotnego nie mają już zdolność do sprzedaży ilości, które miały wcześniej."
Australia: Niedobór zbieraczy i trudne warunki rynkowe
Australia jest obecnie w drugiej połowie sezonu winogronowego, a niedobory siły roboczej nadal utrudniają zbiory. Jednak Australijskie Stowarzyszenie Producentów Winogron Stołowych, które skupia sektor, nadal ma nadzieję, że plantatorzy wkrótce zaczną odczuwać skutki rządowych środków wprowadzonych w celu przeciwdziałania takim niedoborom. W tym tygodniu do Tasmanii przyleciał drugi samolot z pracownikami sezonowymi z wysp oceanicznych.
Wydaje się, że kilku dużych hodowców nie było w stanie sprzedać niektórych swoich upraw z powodu braku zbieraczy i trudnych warunków rynkowych. Chociaż granice zostaną ponownie otwarte w październiku, wydarzenia te będą miały wpływ na nadchodzące sezony. W każdym razie jakość australijskich winogron pozostaje wysoka.
Ameryka Północna: Deszcze wpływają na ceny i podaż
W przypadku Ameryki Północnej podaż z Chile stała się jeszcze ważniejsza, ponieważ wielkość eksportu znacznie się przesunęła do innych miejsc przeznaczenia. Jednocześnie jakość i podaż chilijskich białych winogron znacznie ucierpiała z powodu opadów notowanych na początku roku. Czerwone winogrona nie zostały dotknięte w takim samym stopniu. Obecne warunki rynkowe powodują znaczne różnice cen między winogronami białymi i czerwonymi. „Ze względu na ich niedobór białe winogrona są sprzedawane po bardzo wysokich cenach. Z drugiej strony czerwone winogrona są sprzedawane po bardzo niskich cenach.”
Wolumeny winogron z Peru gwałtownie spadają we wszystkich sektorach, podczas gdy owoc z RPA zyskuje na popularności, częściowo również z powodu sytuacji w Chile. Meksyk jest również na rynku z niewielkimi ilościami odmiany Cotton Candy. Oczekuje się, że wielkość eksportu wzrośnie pod koniec kwietnia lub na początku maja.
Ameryka Łacińska: sezon meksykański zaczyna się wcześnie
Chilijscy eksporterzy próbują nakłonić zagranicznych detalistów do zorganizowania kampanii promocyjnych, aby poradzić sobie z nadpodażą czerwonych winogron. W Meksyku na rynku pojawił się obecnie rozwijający się region Jalisco. Dzięki uprawom w tym stosunkowo nowym regionie sezon meksykański zaczyna się teraz 1 do 1,5 miesiąca wcześniej niż kiedyś; jednak szczyt sprzedaży zostanie jak zwykle osiągnięty w połowie maja.
Niemcy: Republika Południowej Afryki dominuje na rynku
Odmiany południowoafrykańskie - zwłaszcza Crimson, Flame i Thompson Seedless, dominują na rynku, a sprzedaż hurtową uzupełniają Ben Hannah, Prime Seedless, Barlinka i La Rochelle. Peruwiańska podaż szybko maleje i wkrótce całkowicie zniknie z rynku. Tymczasem Thompson Seedless i Sugraone z Indii zyskują na popularności. Chilijskie owoce Flame Seedless i Sugraone przyciągają chętnych nabywców, zwłaszcza ze względu na ich grube rozmiary. Ceny są stabilne we wszystkich obszarach, ale wyraźnie niższe niż w tym okresie w zeszłym roku.
Włochy: Jeszcze za wcześnie na włoskie winogrona
Rynki hurtowe w północnych Włoszech oferują obecnie białe winogrona Waltham/Cros i Prime, czarne Dan Ben Hannah i Rosata z RPA. Ceny wahają się zazwyczaj od 2,10 do 3,10 euro, w zależności od odmiany. Dostępne są również czarne winogrona i Red Globe z Peru, które kosztują od 2,10 do 2,60 euro, w zależności od odmiany. Peruwiański Red Globe faktycznie odnotował spadek cen od połowy marca (z 3,30 do 2,60 euro ). Na rynku hurtowym w Rzymie biały Thompson z RPA i Timpson z Peru są dostępne w cenie 2,70 euro, czyli wyższej niż dwa tygodnie temu. Jest też Peruwiański Red Globe w cenie 2,50 euro.
Na włoskie winogrona jest jeszcze za wcześnie. Pierwsze partie winogron Victoria i Black Magic z Sycylii zostaną zebrane w ostatnich dziesięciu dniach maja. Ze względu na wczesność niektórych obszarów, bezpestkowe winogrona z Zatoki Gela mają tę zaletę, że nie mają konkurencji na półkuli północnej przez 20 dni. Sezon sycylijski poprzedza tylko egipski, która to kampania winogron bez pestek kończy się pod koniec maja lub na początku czerwca. Dopiero później przybywają apulijskie winogrona.
Republika Południowej Afryki: Rekordowe zbiory w różnych regionach
Sezon winogronowy rozpoczął się późno, ale nadrabia zaległości i dolna granica szacowanych zbiorów (67 milionów skrzynek o wadze 4,5 kg) została już osiągnięta, pozostawiając około trzech tygodni pakowania w regionach Berg i Hex River. „Deszcz dwa tygodnie temu w Hex River miał minimalny wpływ” - stwierdziło stowarzyszenie producentów winogron. „Częściowo dlatego, że to, co zostało do zebrania, to głównie Crimson.”
W kilku regionach zbiory były rekordowe. Do końca 10. tygodnia do UE wyeksportowano 32 miliony kartonów o wadze 4,5 kg (więcej niż w zeszłym roku), około 13 milionów do Wielkiej Brytanii, 3,5 miliona do Kanady, 2,7 miliona na Bliski Wschód i 2,8 miliona do Azji Południowo-Wschodniej. Eksport winogron do USA wzrósł, aby wypełnić lukę pozostawioną przez Chile.
Istnieje duża presja na szlaki żeglugowe na Bliski i Daleki Wschód, co odbija się na transporcie winogron na specjalne rynki (Chiny, Wietnam, Indie, Izrael). Ponadto chłodnie są czasami przeładowane i ograniczają ilość winogron, które mogą odebrać od plantatorów (taki limit nigdy wcześniej nie miał miejsca).
Indie – rynek winogron zmierza ku stabilizacji
