Włochy – dobry rok dla winogron Italia
"W tym roku plony i jakość winogron odmiany Italia są nadzwyczajne, podobnie jak tekstura i wielkość owoców. W porównaniu z ubiegłym rokiem mamy o 20 procent więcej produktu na plantacjach, a poziom cukru osiąga bez trudu 18°Brix (w niektórych partiach nawet 20°Brix), przy czym owoce nie schodzą poniżej 20-22 mm" - powiedział Antonello Lepore, agronom i kierownik ds. jakości Orchidea Frutta, firmy z siedzibą w Rutigliano (Bari), specjalizującej się w produkcji i dystrybucji winogron stołowych, owoców cytrusowych i pestkowych.
"To, co mogłoby się poprawić, to ceny sprzedaży. Zbieramy winogrona Italia już od dwóch tygodni, ale ceny pozostają stabilne. Początek był bardzo dobry jeśli chodzi o popyt, chociaż winogrona pestkowe są coraz mniej preferowane przez konsumentów. Winogrona te są sprzedawane zarówno na rynku krajowym, jak i w Europie, ale ich cena nie jest odpowiednia. Niemniej jednak, nie odczuwamy zagranicznej konkurencji dla tej odmiany, jak to ma miejsce w przypadku innych odmian, zwłaszcza bezpestkowych."
"Silne upały odnotowane w lipcu i sierpniu, z temperaturami znacznie powyżej średniej, spotęgowane przez przedłużającą się suszę, doprowadziły do nieprawidłowego fenologicznego etapu dojrzewania, który spowodował u winogron stres wodny i brak równowagi odżywczej. W niektórych partiach winogron Italia pochodzących z niektórych obszarów Apulii, uprawianych na szczególnych rodzajach gleb i zarządzanych w niewłaściwy sposób podczas szczególnie suchych miesięcy letnich, wystąpiły również pewne komplikacje związane z okresem przydatności do spożycia. Trudności te zostały prawie całkowicie przezwyciężone, nie tylko dzięki nadejściu długo oczekiwanych łagodniejszych temperatur, ale również dzięki ukierunkowanej interwencji agronomicznej i właściwemu zarządzaniu polami", kontynuował Lepore.
"Kampanii jeszcze potrwa, ale mamy nadzieję, że ceny wzrosną tak szybko, jak to możliwe, aby firmy mogły lepiej radzić sobie ze wzrostem kosztów, które dotykają nasz sektor już od prawie roku. Jeśli ceny pozostaną niskie, producenci stracą zdrowego ducha konkurencji i innowacyjności, co może spowodować, że baza produkcyjna i cały łańcuch dostaw będą coraz mniej zrównoważone" - podsumowuje agronom i kierownik ds. jakości w Orchidea Frutta.
Import winogron po II kw. 2021 r.
Mniejsze spożycie włoskich winogron
