Golden Delicious pójdzie na przemysł?
Jabłka Golden Delicious przez lata należały do czołówki odmian osiągających na polskim rynku hurtowym najwyższe ceny. Niestety, w zeszłym sezonie ta ich pozycja uległa wyraźnemu pogorszeniu. Przyczyną tego stanu rzeczy jest splot kilku czynników na globalnym rynku. Wszystkie z nich kompletnie niezależne od polskiej branży jabłkowej. Pisaliśmy o niech niejednokrotnie na łamach portalu fresh-market.pl.
W sezonie bieżącym mamy kontynuację sytuacji zeszłorocznej i Goldeny znów na tym wyraźnie cierpią. I jest to obecnie odmiana, która mimo gorszych zbiorów, ma ceny niższe niż w zeszłym roku. A ostatnio te bieżące ceny znalazły się także poniżej poziomu z analogicznego okresu w roku 2020.
Obecnie ceny skupu jabłek Golden Delicious to najczęściej 1,50-1,70 zł/kg dla kalibru 70+. Ceny na poziomie 1,70-1,80 zł/kg sa dla jabłek grubszych, np. kalibru 70/80. Średnio obecne ceny są o blisko 9 procent niższe w relacji rok do roku. A przecież już wtedy, jesienią 2023 roku, polscy sadownicy wskazywali, że Golden jest za tani w stosunku do kosztów produkcji i do tego, do czego nas ta odmiana przyzwyczaiła w poprzednich latach.
Zwróćmy uwagę na wykres powyżej. Widać na nim, ze na początku sezonu 2023/2024, jak się później okazało, sytuacja na tynku Goldena i tak była lepsza niż w drugiej części kampanii. W kwietniu br. ceny znalazła się poniżej średniej pięcioletniej. Dużo wskazuje na to, że bieżący sezon wcale nie będzie łatwiejszy i ceny Goldena na rynku świezym będą cały czas pod presją słabego popytu.
Jeśli jednak dostatecznie dużo owoców tej odmiany pójdzie na przemysł, to ceny nie tylko mają szansę się utrzymać na obecnym poziomie, ale może i wzrosnąć w drugiej części kampanii. Obecnie ceny skupu Goldena na przemysł to 1,20 zł/kg i jest to poziom atrakcyjny w przypadku jabłek słabszej jakości. A takich owoców jest znaczący udział w tegorocznym zbiorze.
Rząd USA ma zamiar wydać rekordową kwotę na zakup jabłek.
