Gorsze czasy dla sprzedających ziemniaki?
Na rynku ziemniaków jadalnych w Polsce nie dzieje się najlepiej w ostatnich dniach. Wydaje się, że słabnie bieżący popyt na ziemniaki w relacji do proponowanej przez sprzedających podaży. I przekłada się to już wyraźnie na ceny ziemniaków w dużym hurcie.
Pierwszy „dołek” cenowy po Nowym Roku mieliśmy w pierwszej dekadzie stycznia, ale straty zostały wówczas dość szybko odbudowane, bo rynek zaktywizował handel po przerwie świątecznej. Widać to na naszym wykresie poniżej. Ale widać na nim też, że koniunktura poprawiła się na krótko, a ostatnie dni znów przyniosły zniżki.
Ceny ziemniaków żółtych (kaliber 45+, pakowane w worki 15 kg) spadły w dużym hurcie do 0,53-0,73 zł/kg, czyli średnio o 18 procent względem poziomu z przełomu stycznia i lutego. Ceny ziemniaków czerwonych to 0,60-0,80 zł/kg, czyli -15 procent, a białych to najczęściej 0,67-0,90 zł/kg, to jest -12 procent. Ceny są wciąż relatywnie wysokie, choć daleko im do poziomu np. z lutego 2019 czy 2020 roku.
Pesymistyczne są też dane dotyczące eksportu ziemniaków świeżych. Wciąż czekamy na dane GUS o handlu zagranicznym w grudniu 2021, ale już z danych październikowych i listopadowych widać spadek rok do roku. Przypomnijmy, że okres od października 2020 do maja 2021 był najlepszy dla polskiego eksportu ziemniaków od lat. Za granicę trafiło wówczas według danych GUS aż 97 tys. ton polskich ziemniaków jadalnych.
Wszystko wskazuje na to, że sezon 2021/2022 będzie znacząco gorszy pod tym względem. W poprzednim sezonie bowiem tak znaczący wynik zawdzięczaliśmy tylko jednemu krajowi – Ukrainie, dokąd między październikiem 2020 i majem 2021 trafiło według danych GUS aż 85 tys. ton polskich ziemniaków, czyli 88 procent naszego eksportu ogółem w tym okresie. Teraz zaś na Ukrainie jest nadpodaż ziemniaka, a jego ceny należą do najniższych w regionie).
Mołdawia – ziemniaki droższe niż rok temu
Ziemniaki jadalne odrobiły straty w cenach, ale tylko częściowo
Niemcy – trudna sytuacja na rynku ziemniaków w Bawarii
