Gruszki – zapasy podobno wysokie, a ceny rosną
Hurtowe ceny gruszek na rynku polskim kontynuują trend zwyżkowy, który został zapoczątkowany już w ostatniej dekadzie października zeszłego roku. W styczniu roku bieżącego ceny gruszek Konferencja (najpopularniejszej odmiany w Polsce i Europie) wzrosły w rodzimym dużym hurcie o 10 procent.
Obecnie ceny tych gruszek są w przedziale 3,40-4,00 zł/kg. Inne odmiany, jak Lucas czy Xenia są tańsze, ale niewiele. W dużym hurcie mają one obecnie ceny na poziomie 3,00-3,70 zł/kg za owoce przyzwoitej jakości. Jak widać na wykresie powyżej bieżące notowania średnie dla Konferencji przebiły jeszcze w listopadzie średnią z roku poprzedniego i są obecnie najwyższe dla ostatnich czterech sezonów.
Co ciekawe dzieje się tak, mimo że zapasy gruszek w Polsce mają być w tym roku rekordowo wysokie, jeśli wierzyć danym WAPA. Wedle tych informacji na początku grudnia 2021 roku było to aż 41 tys. ton wobec 36 tys. ton rok temu. Faktem jest, że zbiory gruszek w Polsce w 2021 roku były znacząco wyższe od tych z 2020, ale nie były wcale rekordowe w ostatnich latach, co widać na kolejnym wykresie poniżej.
źródło: opracowanie na podstawie danych GUS
Najwięcej zebrano tych owoców w roku 2018, ale zapasy na początku grudnia 2018 były, według WAPA, na poziomie 37 tys. ton. Trzeba jednak zauważyć, że choć gruszek w Polsce może być więcej niż w poprzednich latach, to w skali Europy jest ich dużo mniej. W krajach UE plus Wielka Brytania i Szwajcaria jest to deficyt w zapasach (stan na początek grudnia) rzędu około 240 tys. ton! To bardzo dużo i nie dziwi, iż owoce te szybko zyskują na cenie, również w naszym kraju.
Dobra końcówka roku dla gruszek
