Holandia – startuje sezon papryki
Od tego tygodnia pierwsze holenderskie czerwone i żółte papryki z tego sezonu są dostępne w Harvest House. W Holandii firma Peppers Unlimited jako pierwsza zebrała zieloną paprykę. Teraz zaczyna się czerwona i żółta. Doświetlenie oznacza, że produkty te osiągnęły właściwy kolor i wagę wcześniej niż te, które nie są uprawiane tradycyjnie. Hodowca Wilbert van den Bosch jest zachwycony tym, jak rosną te papryki. Zimą szklarnię dokładnie wyczyszczono. A rośliny miały wystarczająco dużo czasu, aby zaaklimatyzować się w nowym środowisku.
Zmniejsza się areał papryki zielonej, a pomarańczowej nieco się powiększa
„W przyszłym tygodniu rozpocznie się produkcja kilku rolników uprawiających rośliny w szklarniach doświetlanych. Następnie rozpoczną się uprawy nieoświetlone. W 10 tygodniu zostaną zebrane pierwsze pomarańczowe papryki. Następnie paleta kolorów papryki zostanie ponownie uzupełniona,” mówi sprzedawca Harvest House Marco Bergman. „Całkowity areał papryki nieznacznie wzrósł w tym sezonie. Biorąc pod uwagę kolory, odnotowano spadek produkcji papryki zielonej i niewielki wzrost odmiany pomarańczowej. Podsumowując, jest to przyjemna mieszanka. Możemy zapewnić ludziom pyszne, zrównoważone i oczywiście bardzo zdrowe warzywa.”
„Dostawy hiszpańskiej papryki wkrótce zaczną się kurczyć. Pojawia się również coraz więcej problemów z jakością, szczególnie w przypadku odmian żółtych i pomarańczowych. Pogoda w Hiszpanii jest również bardzo niestabilna. To spowodowało, że rośliny bardzo ucierpiały. Są mniej chronione przed tą kapryśną pogodą, dlatego europejscy detaliści już z niecierpliwością czekają na pierwsze holenderskie papryki”- wyjaśnia Marco.
Jestem bardzo pewny dobrego sezonu
„Świat znajduje się obecnie „na tej samej łodzi”, co w zeszłym roku, jeśli chodzi o COVID-19. Spodziewamy się więc dużego popytu ze strony sektora detalicznego. Tak długo, jak restauracje i inne sklepy pozostają zamknięte. Podróże lotnicze są nadal ograniczone i drogie. Zobaczymy, jak to się rozwinie.”
„I jak to wpłynie na popyt z odległych miejscach docelowych. W zeszłym roku popyt ze strony szczególnie europejskich detalistów z nadwyżką zrekompensował (częściowy) brak odległych miejsc docelowych. To był doskonały rok pod względem sprzedaży papryki dla wszystkich. Mamy więc ufność w dobry sezon również w tym roku”- podsumowuje Marco.
Turcja – duży wzrost eksportu papryki
