Hurtowe ceny buraków odporne na presję zniżkową
Ceny buraków ćwikłowych w polskim dużym hurcie okazują się być, w ostatnich tygodniach, wyraźnie odpornymi na presję zniżkową. Dlatego można zaryzykować stwierdzenie, iż na tle sytuacji cenowej takich warzyw, jak ziemniaki, cebula czy kapusta biała, realia na rynku buraków ćwikłowych wyglądają jeszcze nie najgorzej.
W dużym hurcie ceny sprzedażowe buraków mytych i pakowanych w worki ustabilizowały się w przedziale 0,60-1,00 zł/kg. Duży rozstrzał wynika z różnic cen odmian okrągłych i podłużnych. Na wykresie widać iż te bieżące ceny są minimalnie lepsze niż w końcówce września br. I obecnie dają one średnią, która koresponduje z przeciętną ceną z poprzednich pięciu lat.
Oczywiście, obecna sytuacja na rynku buraków daleka jest od takiej, którą można by zdefiniować jako korzystną dla producentów tych warzyw. Ale na tle głębokiego kryzysu, jaki dotknął handel warzywami w Polsce, to buraki bronią się nieźle. Nawet w Internecie pojawiły się oferty sprzedaży w ramach samo zbiorów po wyższych cenach niż te opisane wyżej. Po 1,20 do nawet2,00 zł/kg, czyli po cenach maksimum, jakie warzywa te osiągają teraz w małym hurcie.
Ceny buraków ćwikłowych – średnia nieco lepsza
