Hurtowe ceny młodej kapusty nie spadają
Ceny młodej kapusty białej w polskim hurcie nie spadają. W hurcie na większą skalę ostatnia wyraźna korekta dla sprzedażowych cen kapusty oferowanej na sztuki miała miejsce 20 maja. Od tamtej pory mamy w zasadzie stabilizację. Na wykresie poniżej widać jednak również to, że i wcześniej nie było mowy o jakimś znaczącym trendzie spadkowym.
Obecnie ceny sprzedażowe młodej kapusty w dużym hurcie to najczęściej 3,00-3,50 zł/szt., co daje średnią 3,25 zł/szt. To znacząco więcej (+30 procent) niż rok temu, gdy cena średnia wynosiła 2,50 zł/szt. To także wyraźnie powyżej (+25 procent) poziomu średniej ceny z poprzednich pięciu lat, która na dzień 28 maja wynosi 2,60 zł/szt.
To pokazuje, że podaż kapusty wczesnej jest znacząco niższa w relacji rok do roku. Wydaje się bowiem już pewnym wniosek, że wczesna kapusta odczuła negatywne skutki przymrozków i na to nałożyło się spowolnienie wegetacji przez zimną wiosnę.
Jeszcze lepiej widać to w cenach kapusty wczesnej skupowanej na kilogramy. Cena ta jest obecnie na poziomie 2,00 zł/kg, co oznacza jej umocnienie od poprzedniego tygodnia, gdy było to 1,80-2,00 zł/kg. Dla porównania – rok temu cena średnia tej kapusty wynosiła już tylko 1,35 zł/kg.
Raport cen kapusty na rynkach hurtowych w Polsce - 26 maja 2025
Raport cenowy kapusty na rynku Bronisze - 26 maja 2025
