Imponująca końcówka sezonu kapusty białej
Ceny kapusty białej w polskim hurcie od dawna pozostawały relatywnie wysokie. Na poziomie wyższym niż ten z poprzednich pięciu sezonów znalazły się one już w końcówce września ubiegłego roku. Potem, w styczniu roku bieżącego mieliśmy pierwszą odsłonę ich dynamicznej zwyżki, a od drugiej połowy marca trwa jej odsłona druga.
W
W rezultacie tego parcia w górę, ceny sprzedażowe białej kapusty w polskim dużym hurcie, dotarły do poziomu 3,60-4,40 zł/kg. Daje to średnią 4,00 zł/kg. To absolutny rekord. Nie tylko wobec pięciu poprzednich kampanii handlowych. Jak widać na pierwszym wykresie, średnia cena bieżąca na koniec minionego miesiąca przebiła wartość maksimum tego wskaźnika dla całego minionego dziesięciolecia. Innymi słowy w maju bieżącego roku kapusta biała stała się droższa niż w maju 2019 roku (wtedy średnia wynosiła 3,70 zł/kg.
A przecież do końca bieżącego sezonu białej kapusty zostało jeszcze trochę czasu. Co prawda przybywa na rynku kapusty młodej. Sporo jest importu i nabiera skali zbiór wczesnej kapusty z krajowych upraw (pod osłonami wysokimi). Jednak zimna wiosna oznacza opóźnienie wegetacji upraw gruntowych, a przymrozki mogły się przyczynić do strat w plonie, więc perspektywy dla kapusty ze zbioru zeszłorocznego są wciąż dobre.
Ceny kapusty młodej odbiły w górę i…
Raport cen kapusty na rynkach hurtowych w Polsce - 12 maja 2025
Raport cenowy kapusty na rynku Bronisze - 12 maja 2025
Kapusta biała czytaj dalej
