India – cebula będzie drożeć?
Indie, drugi co do wielkości eksporter cebuli na świecie, zwiększą produkcję tej rośliny o prawie 17 procent w latach 2022-23, aby zapełnić luki magazynowe na całym świecie. Jednak mało prawdopodobne jest, aby indyjska cebula stała się tańsza, ponieważ rosną także ceny nawozów i pestycydów.
Według indyjskiego Ministerstwa Rolnictwa szacuje się, że w roku rolniczym rozpoczynającym się w lipcu 2022 r. produkcja cebuli w tym kraju wzrośnie o 16,81 procent do 31,12 mln ton ze względu na prawdopodobne zwiększenie powierzchni upraw.
W roku zbiorów 2021-22 Indie zbiorą 26,64 mln ton cebuli - podało ministerstwo. Według pierwszych wstępnych szacunków ministerstwa, w roku zbiorów 2022-23 powierzchnia upraw cebuli wzrośnie do 1,91 mln hektarów, w porównaniu z 1,62 mln hektarów w latach 2021-2022.
Wśród innych głównych warzyw szacuje się, że produkcja ziemniaków i pomidorów spadnie w latach 2022-2023. Produkcja ziemniaków prawdopodobnie spadnie do 53,60 mln ton w przyszłym roku zbiorów 2022-23 z 56,17 mln ton w latach 2021-2022, natomiast produkcja pomidorów ma wynieść 20,30 mln ton z 21,18 mln ton w tym okresie.
Przewiduje się, że całkowita produkcja warzyw w roku zbiorów 2022-23 nieznacznie spadnie do 199,88 mln ton w porównaniu z 200,44 mln ton rok wcześniej, pomimo prawdopodobnego niewielkiego wzrostu powierzchni zasiewów.
W Indiach cebula jest głównym składnikiem kulinarnym większości potraw narodowych, a także niezwykle ważną rośliną uprawną, stanowiącą największe źródło dewiz. Chociaż kraj ten zajmuje drugie miejsce po Chinach w światowym eksporcie cebuli (zwłaszcza czerwonej), zdarzają się okresy słabych zbiorów i braków w zaopatrzeniu, kiedy to ceny rosną z powodu złych warunków przechowywania.
Ponad 45 procent całej produkcji cebuli przypada na stany Maharasztra, Gujarat i Madhya Pradesh. Rząd stanu Maharasztra wprowadził politykę eksportu produktów rolnych, koncentrującą się na promowaniu eksportu 21 produktów rolnych, w tym cebuli. Pozwoli to zwiększyć dochody netto rolników o około 40-45 procent i zlikwidować wąskie gardła w zaopatrzeniu.
Suradż Mandhare, przedstawiciel dużego klastra eksportującego cebulę, w wywiadzie dla portalu economictimes.indiatimes.com zwrócił wcześniej uwagę na niespójność indyjskiej polityki eksportu cebuli w ciągu ostatniej dekady. "W okresie od grudnia 2010 r. do grudnia 2020 r. Indie 34 razy narzuciły minimalną cenę eksportową, tj. obowiązkową cenę minimalną prawnie wiążącą dla eksporterów. W tym samym okresie czterokrotnie zakazywano eksportu" - powiedział Mandhare.
W 2019 roku zdarzało się, że rolnicy porzucali swoje plony na polach lub wyrzucali je na ulice miast, protestując w ten sposób przeciwko trudnościom w sprzedaży. W komercyjnej produkcji cebuli konieczne jest także terminowe stosowanie nawozów azotowych, potasowych, superfosatu, ochrona przed szkodnikami (wciornastek cebulowiec) i chorobami (phytophthora).
Holandia – zmniejszy się areał uprawy cebuli?
Austria – sytuacja w handlu cebulą nadal stabilna
