Jabłka przemysłowe – ceny wpłynęły na eksport
Od początku tegorocznego lata mieliśmy trzy próby zbicia cen skupu jabłek przemysłowych w Polsce, podejmowane przez przetwórnie. I choć każda z nich okazała się skuteczna w dość krótkim okresie czasu i w ograniczonym zakresie kwotowym, to niewątpliwie każda była finansowo korzystna dla zakładów przetwórczych. Lepiej kupować taniej, nawet przez kilka dni. T o wymierne oszczędności w stosunku do sytuacji, gdy trzeba by kupować po cenach sprzed obniżki.
I dlatego można się spodziewać że takie próby znów będą podejmowane. Jak skuteczne się okażą? To zależy tez w dużej mierze od sadowników i ich odporności psychicznej. Wiadomo jednak, że jabłek nie ma dużo i większość sadowników jest tego świadoma. Najbardziej prawdopodobny scenariusz to zatem taki, w którym następne korekty znowu nie będą długotrwałe, a presja ograniczonej podaży surowca będzie górą.
Kiedy można oczekiwać kolejnej takiej próby? Może niedługo. Zwłaszcza, że polskie jabłko przemysłowe jest teraz wypierane z rynku niemieckiego z powodu swoich relatywnie wysokich cen właśnie. Zbiory w Belgii powodują, że teraz jest sporo odrostu w czasie przygotowania dostaw na rynek świeży i takie jabłko trafia do niemieckiego przemysłu, zwłaszcza w zachodnich landach. Wygrywa niższymi kosztami transportu. Z tym, że jest to sytuacja przejściowa, bo gdy jabłka deserowe trafią do komór, to na dłuższy czas strumień odsortów wyschnie. A popyt na surowiec jest w Niemczech równie silny jak w Polsce.
na razie ceny skupu zwykłego przemysłu są w przedziale 1,05 do 1,20 zł/kg z tendencja do podciągania w górę dolnej granicy tego przedziału. To rekordowo wysoki poziom cen względem poprzednich lat, o czym pisaliśmy już na łamach portalu fresh-market.pl. W zeszłym sezonie próba korekty miała miejsce w listopadzie. Średnia cena skupu zwykłego przemysłu zmalała z 0,83 zł/kg na 0,78-0,80 zł/kg i trwało to do końca listopada 2023. Jak będzie teraz?
Analiza cen jabłek odmiany ligol na rynkach hurtowych w Polsce - 16 października 2024
Analiza cen jabłek odmiany gala na rynkach hurtowych w Polsce - 16 października 2024
