Jabłka – sadownicy czekają na ceny
W tym sezonie nastroje wśród polskich producentów jabłek podlegają dużym wahaniom. Mieliśmy już okresy dużego optymizmu, zwłaszcza na początku, gdy wiadomo było, że w tym roku zbiory jabłek będą znacząco gorsze od zeszłorocznych. Ale bardzo szybko optymizm zaczął maleć, bo handel w eksporcie nie szedł tak, jak się tego spodziewano.
Teraz optymistów wśród polskich sadowników jest znacznie mniej i powszechne jest raczej przekonanie, iż druga połowa sezonu będzie trudna. Po pierwsze ze względu na problemy z jakością przechowywanych jabłek. Jakością, która bardzo szybko się pogarsza, a to oznacza, że towar z komór może nie nadawać się na eksport do odległych krajów.
Po wtóre jabłek w Europie wcale nie jest tak mało. Z danych WAPA wynika, że na początku grudnia zapasy były o zalew diw 0,7 procenta niższe w relacji rok do roku. Dla Polski ten wskaźnik wyniósł -13 procent. Przy słabszym eksporcie jednak ta różnica szybko może zostać zniwelowana.
A mimo to nie można powiedzieć, że sadownicy pogodzili się z obecnymi poziomami hurtowych cen jabłek deserowych. Oczekiwanie na ich poprawę jest wciąż potrzebne, tylko powszechna jest też świadomość, że proces będzie miał przebieg niełatwy. Widać duży opór przed podnoszeniem cen u kluczowego gracza, czyli ze strony sieci handlowych. W marketach ceny jabłek dla konsumenta to 5,00-6,00 zł/kg za ładny towar. Za owoce drobne, oferowane ze skrzynio palet to obecnie 2,00-2,50 zł/kg. Ale stawki zakupu dla dostawców pozostają niskie i niezmienne.
W dużym hurcie ceny skupu jabłek deserowych kalibru 70+ to obecnie najczęściej 1,70-1,80 zł/kg. Powyżej tego przedziału są tradycyjnie stawki dla Gali (do 2,50 zł/kg) i poprawił się Golden (do 2,00 zł/kg). Sadownicy oczekują jednak, że i czerwone odmiany dobiją do 2,00 zł/kg i to stosunkowo niedługo. Koszty przechowywania są wszak dużo wyższe niż w poprzednich latach.
Wielu zatem na razie wstrzymuje się ze sprzedawaniem owoców. Potwierdzają to firmy skupujące jabłka deserowe. Ciężko przy obecnych cenach pozyskać odpowiednie partie owoców na eksport. Ceny jabłek można śledzić na portalu fresh-market.pl tutaj.
Polska: Lobo należy do jednych z najpopularniejszych odmian jabłek.
