Jakie ceny skupu rabarbaru?
Pierwsza część sezonu skupu rabarbaru weszła już w fazę szczytową i do jej końca nie zostało wiele dni. I trzeba wyraźnie powiedzieć, że w tym roku realia cenowe są znacząco lepsze od tych z lat poprzednich. Od początku mamy bowiem duże zainteresowanie rabarbarem do przetwórstwa, co przełożyło się na relatywnie wysokie jego ceny.
Na rynku świeżym ceny rabarbaru dość szybko i dynamicznie spadły jeszcze w bardzo wczesnej fazie sezonu – w kwietniu, a potem się mniej więcej ustabilizowały – to znaczy występują pewne wahania, ale bez wyraźnego trendu. Ceny skupu rabarbaru na rynek świeży ustabilizowały się w okolicach pułapu 2,50 zł/kg, a więc na zbliżonym poziomie do zeszłorocznego.
Za to w skupie na przemysł, jak wspomniano wyżej, ceny są znacząco wyższe rok do roku. W okolicach 10 czerwca 2021 roku warzywo to skupowano bowiem po 0,70-0,85 zł/kg (nota bene było to wyżej niż w tym samym czasie sezonu 2020, kiedy to ceny skupu wynosiły 0,70-0,80 zł/kg) i loco zakład 0,90 zł/kg. Teraz ceny skupu to 1,80-2,20 zł/kg i loco zakład 2,30 zł/kg. Mamy zatem wzrost rok do roku o ponad 170 procent! I wszystko wskazuje na to, że obecne realia cenowe nie zmienią się istotnie w dalszej części sezonu.
Rabarbar zaskakująco
Rusza skup rabarbaru do przetwórstwa
