Jakie ceny skupu wiśni?
Kampania zbioru wiśni w Polsce nabiera rozpędu. Pojawiły się już oferty sprzedaży odmiany Łutówka. Z drugiej strony zakłady przetwórcze, a zatem i punkty skupu rozszerzają asortyment wiśni, jakim są zainteresowane. Obok owoców do mrożenia poszukiwane są też wiśnie na tłoczenie i na soki oraz te na kompoty. A jak wygląda sytuacja cenowa w tym sektorze rynku owoców do przetwórstwa?
Pierwsze, co się rzuca w oczy to fakt, ze sytuacja ta nie jest jednorodna. A największe chyba zróżnicowanie cenowe widać w przypadku skupu wiśni na mrożenie. Z jednej strony mamy ceny 2,30-2,40 zł/kg loco rampa. Z drugiej strony nie brakuje skupów (woj. mazowieckie) płacących 2,50 zł/kg, a są nawet i oferty 2,60-2,70 zł/kg. W konsekwencji cena średnia tego asortymentu umacniała się w ostatnich dniach i obecnie jest ona minimalnie wyższa rok do roku (+2 procent).
Inaczej sprawa wygląda z wiśnią na tłoczenie. Tu sezon dopiero nabiera skali. Od paru dni podaż takich owoców się zwiększała i przetwórcy zareagowali obniżką cen. W skupach jest to teraz 1,60-1,80 zł/kg, przy czym najczęściej są to ceny z dolnej granicy tego przedziału. Natomiast pojawiły się ostatnio oferty skupu wiśni na sok z ceną na poziomie 2,20 zł/kg oraz skupu wiśni na kompoty. Te owoce tradycyjnie są wyceniane najwyżej. Obecnie jest to 2,60-2,90 zł/kg.
Spoza granic Polski, w tym z krajów będących ważnymi producentami wiśni (Węgry, Serbia) płyną informacje o niższych tegorocznych zbiorach. Procentowe spadki rok do roku dochodzą do 20 procent. Dla polskich producentów to dobra wiadomość, bo oznacza, że nie będzie tańszych alternatyw dla ich owoców, jak to ma miejsce w przypadku malin.
"Nasza nowa maszyna do sortowania wiśni pozwala nam lepiej wynagradzać naszych producentów".
czytaj dalej
