Jakie są teraz ceny jabłek Idared?

2024-12-06 10:30

Idared to odmiana specyficzna. Jej udział w wolumenie polskiej produkcji jabłek systematycznie maleje, ale wciąż jest znaczący. Całkowicie nieporównywalny z innymi krajami UE. W latach wysokich zbiorów ze sprzedażą Idareda problemy bywają ogromne. Za to w latach niedoboru jabłek na rynku europejskim polski Idared miewa atrakcyjne ceny. Szczególnie imponujące bywają w takich latach wiosenne końcówki sezonu.

wykres 1

źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS

Zbiory jabłek w 2024 roku, wedle wszelkich prognoz, mają być znacząco niższe niż w nienajlepszym pod tym względem roku poprzednimo. To już widać w cenach większości odmian jabłek deserowych w polskim hurcie. Również w przypadku odmiany Idared, choć teraz handel deserowym Idaredem jest ograniczony. Czeka on na swój czas w późniejszej fazie sezonu.

wykres 2

Wzrost cen na późniejszym etapie kampanii handlowej wydaje się ty więcej niż prawdopodobny, nawet uwzględniając fakt, że już teraz jest rekordowo drogo. Jak widać na naszym wykresie obecna cena średnia dla Idareda kalibru 70+, w skupie na świeży rynek (1,50 zł/kg), to poziom typowy raczej dla kwietnia. Choć trzeba mieć też świadomość, że nawet w sezonach z niższymi zbiorami różnie to bywało z poziomem cen Idareda na wiosnę.

Obecne ceny skupu takiego Idareda 70+ to 1,40-1,60 zł/kg. Są one stabilne od końca października i zapewne jeszcze przez pewien czas pozostaną niezmienne. To aż o 55 procent powyżej wartości ceny średniej z poprzednich pięciu sezonów. Od najwyższego notowania z 6 grudnia w poprzednich pięciu latach (1,25 zł/kg rok temu) jest drożej o jedną piątą.

Ale patrząc na sytuację na rynku jabłek w UE i poza naszą wschodnią granicą, wciąż większe prawdopodobieństwo ma scenariusz wzrostu cen na wiosnę, niż taki, który przewiduje jakąś znaczącą ich korektę. Niewątpliwie wsparciem dla opcji zwyżki cen Idareda będzie mroźna zima.