Jest już cebula młoda, a cebula „stara” drożeje
Na polski rynek trafiła młoda cebula ozima, obierana na biało. To cebula już z krajowych upraw. To bardzo wczesny start sezonu, ale w zeszłym roku było podobnie. Rok temu ta ozima cebula szybko zaczęła tanieć. Szybko i mocno, bo np. w Kaliszu jej ceny, między 16 a 24 maja spadły z poziomu 7,00 zł/kg na 4,00 zł/kg. Na Broniszach między 20 i 24 maja 2024 roku średnia cena zmalała z 7,50 zł/kg na 4,25 zł/kg.
A jak to wygląda teraz? Sezon w małym hurcie zaczął się koło połowy maja, a ceny obecnie są 5,50-7,00 zł/kg. Nie wykazują dużej tendencji do spadku, choć na Broniszach średnio zmalały dziś o 11,5 procent. Zobaczymy jak będzie dalej. Na pewno nie ma nacisku na spadek cen cebuli ozimej ze strony cen cebuli zeszłorocznej.
Ostatnie dni przyniosły bowiem wyraźny wzrost cen polskiej cebuli ze zbiorów 2024 roku. Widać tu wpływ zarówno zimnej wiosny, która spowalnia wegetację nowych upraw, jak i korelację z sytuacją w całej Europie, w tym z rynkiem holenderskim, gdzie też ceny cebuli rosną.
W polskim dużym hurcie ceny sprzedażowe cebuli kalibrowanej i workowanej wzrosły w ostatnim tygodniu o prawie 29 procent i obecnie są w przedziale 2,40-3,00 zł/kg. najpewniej też nie jest to koniec tej zwyżki. jak widać na wykresie powyżej, nastąpiła tym samym wyraźna zmiana sytuacji na cebulowym rynku względem poprzednich lat. Ceny bieżące wyraźnie wybiły się ponad poziom zeszłoroczny i ponad średnią pięcioletnią.
Holandia - coraz mniej aktywnych graczy na rynku cebuli
Egipt zwiększa eksport ziemniaków i cebuli do Rosji w 2025 roku.
