Jest polska młoda kapusta biała
Na polski rynek trafiły w zeszłym tygodniu pierwsze większe partie wczesnej kapusty z rodzimych upraw szklarniowych. Sezon wystartował nieco później niż w zeszłym roku i pod znakiem kłopotów z niezbyt ciepłą pogodą, co wpłynęło negatywnie na podaż młodej polskiej kapusty.
Co znamienne, w handlu hurtowym tegoroczny sezon startował z nieco niższą ceną niż w analogicznym okresie zeszłego roku (-5,3 procent), ale wówczas towaru na rynku szybko przybywało, a ceny w hurcie spadały. W tym roku ceny pozostają stabilne, bo od kilku dni jest zimno, co wstrzymuje wegetację. Ceny te w hurcie są obecnie w przedziale 4,00-5,00 zł/szt., takim samym jak w zeszłym tygodniu. To o blisko 29 procent drożej rok do roku.
Inaczej wygląda relacja rok do roku w przypadku kapusty białej „starej”. Popyt na nią jest na nie najgorszym poziomie, a w ostatnich dniach zdawał się jeszcze umacniać. W konsekwencji jej sprzedażowe ceny w dużym hurcie nieco wzrosły (+6,9 procent) i teraz są w przedziale 1,40-1,70 zł/kg.
Jak jednak widać na naszym drugim wykresie, średnia cena kapusty białej w dużym hurcie pozostała w tyle w stosunku do tej sprzed roku. Teraz jest to -22,5 procent, czyli całkiem spora różnica. Może się ona zmienić w kolejnych dniach, ale czy obecne ceny zdołają wrócić na poziom wyższy niż zeszłoroczny? Trudno powiedzieć. Wiele zależy od pogody i tempa rozwoju sezonu kapusty młodej.
Dodajmy jeszcze to, że w segmencie wczesnej kapusty odnotowujemy w tym sezonie silną presję ze strony importu z Macedonii. Pod tym względem May powtórkę z drugiego tygodnia maja 2022. Tak wtedy, jak i obecnie kapusta młoda z Macedonii Północnej oferowana jest przez importerów po 3,00 zł/szt.
Ceny kapusty białej nie powtórzyły scenariusza sprzed roku
